湘菜店10大品牌选哪家？

湘菜作为中国八大菜系之一，近年来又焕发了勃勃生机，出现了很多品牌!和传统的土里土气的土菜相比，新型的湘菜不仅仅有创新的味道和风格，而且还有时尚的就餐环境!现在湘菜基本上走出了湖南，在全国各地生根发芽，很多品牌有口皆碑!湘菜店10大品牌选哪家?彭厨就是一个不错的品牌!

湖南知名湘菜馆彭厨来自鱼湖南彭大炮餐饮管理有限公司，这个公司是一家民营公司，成立于2010年，作为一家以连锁为主的湘菜品牌，近年来发展取得了不错的成绩，在业界非常具有知名度!彭厨的理念就是美食为民生服务!务实、诚信，并且自己有成熟的管理机制，在不断的发展过程中，走出了自己的特色，走出了“个性湘菜”和“创新川菜”的发展之路，在众多的餐饮连锁品牌中脱颖而出!成为独具影响力的川菜企业和连锁品牌之一!在2013年的时候还获得了湖南省著名商标及人气最旺餐厅的称号。

做湘菜一定要选择土生土长，不仅仅是一份味道正宗的保证，而且是一种文化的传承!彭厨董事长创始人，有一个很江湖气的名字，彭大炮，谈到新型湘菜，他有自己独到的看法，很多人觉得新型川菜就是在于环境的改善，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，彭厨的菜品共性是简单，湘菜店10大品牌选哪家?彭厨也没有太在的烹调工艺，吃起来味道不错!但是生意总是好，采用了预定，还是供不应求!没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切，在发展过程中，彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”，等众多优秀餐饮管理方法来保证菜品质量稳定及出品速度。