开沙县小吃具体流程

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开沙县小吃具体流程的内容主要包括：首先门面的转让与租金，在县城一般四五左右。而后需要进行门面装修，一般的装修1左右.其次硬件设施7000左右常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，所以需要一个灶台600，蒸饺炖灌车300，绞肉机两台700，冰箱1500，厨房工作台500，消毒柜400，洗碗台400，桌椅5套600，其它碗碟2000.最后首次进货：2000左右。沙县各类小吃有上百种，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且食材的来源很广。只是在配料上略有增减，烘烤的方法也更讲究。