小四川菜馆怎样

小四川小菜馆是一家主营川菜的小馆。本店是重庆人在上海开的地道川菜，决对够味!川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。 小四川菜馆怎样?调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

现代人为何越来越爱吃辣?道理很简单，口腹之欲和感官刺激是一样的。 小四川菜馆怎样?除掉了含蓄和暧昧，只剩下不断增强的视觉效果，直奔主题。让吃辣的潮流不可逆转，就像是欲望，原来觉得已经够了，现在却发现远远不够，并且不断冲破很多禁忌，越来越辣!来辣妹子挑战你的味蕾，本店静候您的光临! 也欢迎各位厂也认识来店探讨小四川菜馆怎样的问题。

川菜完美地体现了四川文化。扎根民间，勤于交流的川菜因之得以行于江湖，盛于庙堂。浓厚的文化底蕴，丰富多样的生态原料，融纳古今的烹饪方法，博大兼备的味型谱系，标新立异的麻辣风味。“五味调和，百味生香，以味为魂”，备受世人垂青的川菜，名列中国八大菜系之首实至名归。 小四川菜馆怎样? 今天，历经千锤百炼的川菜以她宽阔的普适性，像江河归于大海，自然顺畅融入全球化浪潮，越来越受到全世界的喜爱。

小四川饭店店面着实很普通，地点介绍起来也相当拗口，不过这个饭店确实有可评之处，洒家在此向各位食客暂表一二。这个饭店早在06年就开始服务，当时所处的那个地方还是一片狼藉，周边的商铺大多都开了黄黄了开的，唯有该店一直坚挺不倒，一直挺过奥运挺到09，挺到了道路都畅通，挺到了高楼拔地起。 小四川菜馆怎样?挺到现在，已记不得我去过多少次了，每每去都解足了馋瘾，而后腆着小腹，满嘴生火，欣然离开。这家川菜很地道，店内工作人员清一色全是四川人，去了你就晓得很纯正的三。唯一不足是店里环境稍差，没装修，不过还算干净。推荐菜品：水煮鱼(活鱼现杀)、辣子鸡、麻婆豆腐等。