长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃

长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃?当然是火爆市场的长沙火宫殿臭豆腐品牌，毛主席亲笔提词的长沙火宫殿臭豆腐，是湖南省人民政府招待外宾的金牌小吃。长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃?到长沙不吃长沙臭豆腐等于白来，现在不用到长沙就能吃到正宗的长沙火宫殿臭豆腐，长沙火宫殿臭豆腐品牌在长沙可是数一数二的哦!

长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃?火宫殿臭豆腐是湖南省著名的汉族传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃?闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。

长沙臭豆腐那(哪)个品牌出名好吃?长沙火宫殿的臭豆腐名扬天下。火宫殿臭豆腐专用卤水，更是从上世纪80年代起，经原湖南医学院及各卫生防疫机构等抽样检验，证明对人体健康无害。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。