摆摊做热干面怎么做好吃

武汉热干面自上市以来就享有盛名，街头大大小小的超市，饭店都有它的身影。那么摆摊做热干面怎么做好吃?先调制芝麻酱，葱，花生加入卤汤内备用，用开水烫过面条等步骤即可。摆摊做热干面怎么做好吃?这是商可能提出的问题，下面跟随小编进行了解。

在武汉，除了街头巷尾的的大小面馆，小吃店可以买到一碗碗香喷喷的热干面之外，各类超市里也都会有大把的热干面条(碱面)卖。为什么呢?因为热干面的好吃程度在街坊邻居中是有口皆碑的。摆摊做热干面怎么做好吃?那就要做好充分的食材准备之后，进行下列的步骤了。

1.将芝麻酱加上芝麻香油调和均匀(香油分次添加)，

2.将倾斜，酱能扯成一线延绵不断时稠度正好;备好除芝麻酱外其他的材料：牛肉卤汤加一大勺蒜汁搅拌均匀，葱切末、炒香花生压碎、火腿肠切碎丁备用;

3.蒸鱼豉油、陈醋备好，如喜欢吃辣的，另外再备些红辣油和辣萝卜丁;制作时只需滚水中烫过即可;

4.如果在外地直接买碱面制作需要增加面条水煮、过冷河、拌油等工序。拌好的面条，香气扑鼻，

5.根根面条沾满酱汁，筋斗油润，入口爽滑味美，吃完最后一口面条，碗中不留一滴汤汁，舌尖唯余浓香。

摆摊做热干面怎么做好吃?先调制芝麻酱，葱，花生加入卤汤内备用，用开水烫过面条的制作过程教学还是通俗易懂的，通过以上摆摊做热干面怎么做好吃的文章介绍，相信大家都有了初步的概念，不管是，还是自己在家做，都是非常有意义的一次经历。