怪味凉面的调料配方这样做出来更好吃

怪味凉面,大家对它有多少了解，作为小吃街上的特色美食，总是无时无刻不在吸引着各年龄段的吃货驻足品尝，怪味凉面的调料配方是什么呢?熟芝麻，芝麻酱，香油等等配料调制而成，怪味凉面的调料配方是什么呢?这独一无二的美味是怎么来的呢?下面详细介绍一下。

怪味凉面的调料配方是什么呢?它的制作必须有一下食材：细鲜蛋面 350克，熟芝麻 2克，黄瓜丝 适量，豆芽菜 适量，芝麻酱 35克，香油 10克，葱油 10克，芥末酱 15克，蒜蓉 15克，姜蓉 10克，白糖 20克。酱油 15克，香醋 15克，盐 5克，熟花椒面 1克，炸辣椒油 适量怪味凉面的调料配方是什么?在备齐了需要的配料后，就可以按照下列推荐的步骤进行尝试制作了。

1.细鲜蛋面、芝麻酱、香油、葱油、芥末酱、蒜蓉、姜蓉、熟芝麻、白糖、酱油、香醋、盐、熟花椒面、

2.先把面条下锅煮八成熟捞出。

3.面里拌入适量的香油和葱油，用筷子抖散晾凉备用。

4.调制怪味儿拌料，先把芝麻酱用香油和葱油澥开，里面放入芥末酱搅匀，再放入蒜蓉和姜蓉拌匀，倒入酱油拌匀。

5.里面再放入香醋、熟花椒面、盐、白糖和熟芝麻搅匀。

6.把晾凉的面条码盘，浇上调制好的酱汁，再放上豆芽菜和黄瓜丝，最后浇上炸辣椒油。

在认真了解了怪味凉面的调料配方及制作过程以后， 相信很多美食达人都想要跃跃欲试了，制作步骤也是通俗易懂，易上手。美食就在身边，给家人，朋友分享一份爱意满满的凉面是一件和惬意的事情， 做一份凉面，满足自己的味蕾吧。