五星级饭店冷面调料的秘方学会大赚！

炎炎夏日，一说起凉与冷，便无法抑制内心的渴望;一触碰凉的食物，便让人有了内心的舒坦与安然。五花八门的凉面，没有大鱼大肉的腻烦之感，有着这个季节人人渴盼的凉爽与清新，深受人们欢迎。与凉面相会，确实是件很不错的事情，而且简单容易。夏日里，大家都会发现，很多饭店里的凉面特别好吃，那么饭店冷面调料配料和调料都是哪些呢，下面小编将针对饭店冷面调料配料和调料作出解答。

饭店冷面调料配料和调料有哪些?饭店冷面的调料配料和调料都很简单，几乎每个人都可以准备每个人都可以自己做凉面。饭店冷面调料配料和调料是：面条一把，芝麻酱，绿豆芽，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，蒜，香葱，油炸花生米，盐，鸡汁，白糖，香醋。

冷面做法如下：将各种原料准备好，黄瓜胡萝卜切丝备用，用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼，鸡蛋饼切丝备用，烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟，捞出放入冰水中，将面条煮熟，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀，蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀，和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。

以上就是小编列举的关于饭店冷面调料配料和调料的相关信息，相信经过小编的讲解相信你饭店冷面调料配料和调料有了更多的了解。夏日炎炎，学会了就可以在家自己动手做一碗美味而又健康营养的凉面咯，饭店也可以通过这样的做法走上发财体验的道路哟。