人都有梦想，而我们成人世界里，简单梦想就是能够让家人过好无忧无虑的生活！他们每一个都满怀希望的加入到消费的潮流中去，有学生，有退役军人，也有正在为生活打拼的各色人群。他们的目的只有一个，就是为了家人的幸福安康而拼尽全力，不可否认，他们可能会成功，但大部分人会被市场无情淘汰。那么这些老板是怎么死掉的呢？与其说是被市场淘汰，倒不如说是被自己玩死的......

中国人好客，有朋自远方来，不亦乐乎。客户回到自己的家乡开一家餐饮店，开业前想象未来多么美好，3个月收回，半年开分店......可能吗?可能，只有很少的人能做到。成功的理由都一样，失败的原因各不同.....

　　那么现在的消费老板是怎么死掉的呢？

客户在店铺开业前的准备不够充分：

(1)开业活动宣传不到位，还停留在发传单的路上。

(2)人员培训不到位，请的员工没有经过正规的培训就开始上岗，动作不熟练，语言沟通随意，没有销售意识，老板自己忙于杂事，对员工过于相信。

(3)店铺装修不合格，在店铺的筹建过程中，不能合理的使用，造成装修部分严重的超支，以至于没钱对店铺进行装饰或随意装饰。

(4)对开业当天的销售预期相差太大，造成材料的严重浪或降低食客的消欲望。

(5)开业当天杂乱无章，老板在开业当天回请大量的亲戚朋友前来捧场，其中不乏很多老人和小孩，这本是好事，但对她们缺乏约束：如：在店内吸烟，打牌，大声吵闹等影响其他食客消的行为，老板心生胆怯或得过且过，充耳不闻，分不清轻重缓急。

(6)人员安排不到位，请亲戚朋友来帮忙，客串员工，她们不知道标准，不知道流程，更不知道应该做成什么样，导致整个厨房看起来很混乱，找不到自己的位置。

(7)迷信，赶着时间体验，在很多地方，开业是要看日子的，看日子不可怕，很多人在店铺还没有准备完成的情况下就强行定日子开业，导致开业时，准备不充分，或开业时天气不理想。

(8)成本控制不理想，出餐时产品规格大小不一，造成浪，重复制作以及保存不当等增加成本等......

　　所以您知道老板是怎么死掉的了吗？

完美开业及开业前的准备是一个店铺成功的基础，更是对老板长期坚持下去的信心来源，辛苦不可怕，可怕的是看不到希望，看不到坚持下去的理由......