时代经济的不断发展，也带动着广大消者消习惯的变化，这种变化最集中的就体现在餐饮行业，由过去“中餐”一枝独秀到现在各色餐饮百花齐放，这绝对是餐饮行业发展的新时代。随着日式潮流的不断“入侵”中国，日本料理在中国也占据了广阔的市场，同时也有着广阔的发展前景。

有研究表明，在我国的海外料理市场中，尤以日本料理的接受程度最广，店铺数量最多，受欢迎程度最大，日本料理俨然已经成为一种新的消时尚。一份美食数据报告中显示，在中国人最偏爱的十二大菜系中，日式料理相比于其他外来菜系，更受消者欢迎，尤其吸引80、90后这一群消主力军。虽说在短短两年间，中国的日本料理店相比增加了一倍多，却远远不能满足市场需要，所以日本料理店，必然是一个“消费”的最佳选择。

当然，料理要考虑的因素很多，哪一家料理店的原因也各不相同，最主要的原因无外乎就是：食物味道、品牌实力、产品品质、政策、后期服务。“池田屋日本料理”就是一个不错的选择。

第一：食物味道

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食，也是被誉为“用五官品尝”的料理。因此，日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。池田屋日本料理与伊藤生鲜产品供应商合作，采购当季最新鲜、最天然的生鲜，采用日本地道做法，以求最大程度上保留食物原来的味道，让消者吃到正宗的日式料理。

第二：品牌实力

当前市场上的日料品牌很多，各有千秋也良莠不齐，一个实力强的品牌无异于“抱大腿”，以最少的人力、财力达到最好的宣传推广效果，获取最大的利益。池田多日料是由味蜀吾、大龙燚和知喜多日料三家管理公司联合开创，三家公司旗下有上百家分店，其品牌实力不言而喻。

第三：产品品质

在打得热火朝天的餐饮市场，一家日本料理店要想立足，就必须得到消者的认可。随着绿色、健康、养身观念的日益深入，消者不再只是关注食物味道的鲜美，也更多的关注食材的品质，只有拥有第一时间最新鲜的进口海鲜食材才能得到消者的喜爱，那么所开的日本料理店才能生意火爆，赚到手发软!在池田屋日料店家每年都会进行统一的新品开发，在直营店实行试用，经过2-3个月的试用得到市场认可后，将面向全国合作店统一推广，不断地改进和提升产品品质，新的产品口味才能满足大众消者的日益增长物质文化需求，提高市场经济消水平。

第四：政策

池田屋日料作为三大公司的联合品牌，拥有详细的政策、完善的流程、给力的服务以及“共赢，共进退”携手开创美好未来的合作理念，让商轻松消费不是梦。

第五：后期服务及介绍

标准培训：免提供后厨、前厅标准化培训服务，协助商及员工提高工作效率;网络推广：专业的网络推广人员，运营新媒体与第三方平台，对门店进行宣传，提升曝光了，增加线上销售渠道，提升销量，增加盈利;线下活动策划：公司不定期的提供店活动方案，增加店营业额;产品升级：不断进行菜品和服务的升级，提升品牌竞争力。池田屋海鲜日本料理欢迎广大消费朋友加入!

池田屋日式料理是一家以地道的日式文化风味为主传入四川成都，而居酒屋则指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江湖时期，据当地人说最初是酒铺服务者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，池田屋料理也逐渐成了日本饮食文化不可缺少的组成部分。