近年来，餐饮行业的发展速度的确令人咋舌，也许是时代发展所需，也许是城市人群生活习惯所造成的。总之，在如雨后春笋般出现的中式快餐店越来越多，甚至吸引了大批消费者们的趋之若鹜。在整个经济形势大变的环境下，中式快餐店是如何吸引者关注的?深受者喜爱的中式快餐店有哪些呢?带着这样的疑问，我们对目前国内较火热的蒸膳美操作简单进行了了解。

“蒸膳美”是东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司于2005年创立的一种快餐品牌。在首都北京肥沃的餐饮市场上，东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司从一个只有十几人的意大利冰淇淋店成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。2005年，东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司在上海设立了分公司，在北京建立了大型培训中心，2007年，东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司广州分公司成立，形成了以北京、上海、广州为轴心，辐射全国的终端店铺网络。

东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司是国家商务部连锁服务备案企业，是中国连锁服务协会、中国烹饪协会等专业社团会员。通过广泛的交流与合作，东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司整合了行业一流资源，与联合利华、雀巢、广通卡夫等世界500强企业，意大利fabbri集团、东贝集团等知名企业，在产品研发、集团采购等方面建立了广泛的合作关系，在不断降口碑好的同时，更确保了终端店铺的出品质量和良性运作。

东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司以人才为事业根本，坚持准军事化和人文关怀并举的管理理念，拥有专业门类密集、部门建制齐全的人力资源。一流的行业资源，专业化和军事化的团队，为遍布全国的店铺网络保驾护航，创造了小型冰淇淋外卖店日入两、中式快餐厅每平方米年均营业额逾三的营业记录，走出了一条具有中国特色的连锁服务之路，在自身发展的同时，也为合作伙伴提供了成功消费的机会。

东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司诚邀天下有识之士，抢先占领市场，共同分享这一千载难逢的巨大体验，打造走向国际的中式快餐品牌，谱写属于中式快餐的东方财富神话!

蒸膳美中式快餐连锁招商_品牌理念

我们的行业观念

★ 餐饮业是一个巨大的产业链。餐饮业的发展，对于促进国民经济良性循环，缓解就业压力，构建和谐社会等意义重大。我们赚的越多，对社会的贡献就越大。

★ 不要小看餐饮业。一个民族的文明程度，可以从一个餐厅的文化氛围、出品丰富程度内容、设备装具、卫生状况、服务素质、就餐礼仪等反映出来。

★ 餐饮业是人类古老的行业，也是竞争激烈需要创新的行业。“一招鲜、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的时代已经结束，品牌竞争的时代已经来临。

★ 连锁服务是可以实现多赢的商业模式。中餐对专业厨师的依赖性越大，其发展空间就越小。标准化、规范化是中餐走向世界，实现品牌扩张的必由之路。

蒸膳美的理念：

满足中国人快节奏生活下的美味、营养、便捷三重心理需求。

蒸膳美的目标：

为中式快餐提供典范的运作模式，缔造受百姓欢迎的新快餐品牌，把蒸膳美新中式快餐推广到中国及世界各地，实现中式快餐的国际化发展,给全球华人带来美味、营养

蒸膳美中式快餐连锁招商_优势

【五行蒸膳】

蒸膳美根据传统养生学和现代营养学的原理，经过多年由理论—实践—理论的反复对比试验，研发出独有的蒸膳料包，总结出一套独有的“五行蒸膳原理”，以天然滋补食材本身的搭配组合，实现均衡营养和调理养生的功效，绝无人工增味剂、添加剂。由此形成了蒸膳美特色鲜明、的拳头产品系列：“原盅骨汤蒸膳”(中华养生钙饭)美味、营养。

【秘制料包】

秘制料包由具有专业资质的机构批量生产，实现了冲剂式的小型化包装，使用极为简单方便。料包由店家统一配送给连锁店，其配方是蒸膳美的专有技术，受到严格保护。这样，既保证了品质和口味的统一，又确保核心技术秘不外传，独门生意美味、营养，使竞争对手难以模仿。

【知识产权】

为使“蒸膳美”核心知识产权和服务特色得到应有的保护，店家向国家知识产权局申请了“原盅骨汤蒸膳”料包，特制电子程控蒸柜、蒸盅等十余项发明专利，向国家商标局申请了“蒸膳美”文字和图形的商标注册;并申请了《蒸膳美店长手册》、《蒸膳美店员手册》、《蒸膳美店铺营运手册》等多项版权保护登记。由此形成了“蒸膳美”知识产权集群，为维系品牌的长远发展，维护店家和商的根本利益夯实了法律基础。

【色之艳】 五行蒸膳的配料讲究“五色入肴”，其中多为时令蔬菜、水果、果干，不经热油急火，能体现食材的新鲜色彩。蒸膳美是将专业美工师引入厨房的中餐企业，这使五行蒸膳的菜品更加艳丽诱人而且美味、营养

【香之浓】“原盅密蒸”使五行蒸膳材料调和相融,同时保证水分、营养完全不流失,在掀盖的一刹那，浓香扑鼻、沁人心脾!美味、营养

【效之实】 千年验方，精心研制，因人施“膳”，对症进食：补不足，泻有余，致中和!美味、营养