没有服务过奶茶店的者都有这样的疑问,企业是否培训,是付的还是免的。所以呢,消费者不仅仅要培训,还要知道服务一家奶茶店的一些必要的技巧,这样才可以理论和实践合二为一,实现质的飞跃。看下面如何开启自己的消费体验之路吧!
1. 最好选择形式,这样可以在最初采购和服务时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。
2.除了冷、热饮外,可以适当增加地方小吃作为利润增长点。
3.坚持薄利多销的原则。
4.要严格按照卫生标准现场制作,使用自带消毒工具的设备,加工后的产品不过夜。
5.选址很重要,一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。因为是人群密集的地方,白领和学生比较多。
6.要加强对营业员的培训,让顾客在最短时间内拿到所需奶茶。
消者到奶茶店消,最基本的需求是奶茶的需求,再上一层次的需求是对环境的需求,消者消奶茶的同时其实也在消环境,因而好一点的奶茶店在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情,因而享受好的服务是消者更上一层次的需求。当然也并不是只要服务好就事大吉了。要让消者对水吧流连不返,必须在文化上下功夫,要有自己的独有文化氛围。
了解到了奶茶店的筹备流程,筹备步骤,市场空间,选址,价值,作为奶茶店的者是否知道呢?也许有时候一些必要的时候,可以关注一些消费体验的财经频道,去学习成功者的经验,虽说不能整店复制,但是借鉴一下经验还是可以。咔扑茶奶茶欢迎您的加入哟