秋葵怎么做好吃？秋葵正宗家常做法大全

秋葵又叫做咖啡黄葵，原产地来自于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。在中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵也被称这为补肾佳品，秋葵怎么做好吃？秋葵正宗家常做法大全下边我们来介绍一下秋葵蒸蛋的做法。

第一步：准备材料秋葵、鸡蛋、适量的水和虾仁，再准备盐，生抽、香油少许。下边我们就可以正式开始制作这道老少皆宜的美味点心了。

第二步：将秋葵切片备用，然后调节鸡蛋和水的比例，这个比例非常的重要，一般是1:1.5左右。想要鸡蛋嫩滑一点一定要温开水来蒸鸡蛋，要是用冷水鸡蛋会老还会有蜂窝一样的孔洞。用打蛋器不断搅拌鸡蛋液将蛋液上的泡沫用勺子弄出去，然后用保鲜膜包裹住鸡蛋液的碗，秋葵怎么做好吃？秋葵正宗家常做法大全这时候要在碗上用牙签扎几个小孔来排气，以防鸡蛋羹里有水蒸气。

第三步：蒸的时候用中火，等锅开之后蒸10分钟就可以了。秋葵怎么做好吃？秋葵正宗家常做法大全这个时候就可以放入之前处理好的秋葵了，将秋葵摆在蒸好的蛋羹上，倒入适量的生抽和香油来调味，一道美味的秋葵蒸蛋就做好了。

秋葵怎么做好吃？秋葵正宗家常做法大全人们大多数情况下都是用秋葵来煲汤或者凉拌来吃，而这道秋葵蒸蛋可以给你一种不一样的清爽的感觉，让你更加喜爱秋葵这样植物。