大盘鸡怎么做好吃？大盘鸡正宗家常做法大全

大盘鸡相信很多小伙伴们并不陌生，特别是一些学生党或者工作的上班族，夜晚来一份大盘鸡、几瓶啤酒绝对两个字完美，吃了那么久的大盘鸡你想知道大盘鸡怎么做好吃？大盘鸡正宗家常做法大全是什么吗？接下来我们来一起了解下吧。

对于想知道大盘鸡怎么做好吃？大盘鸡正宗家常做法大全是什么?操作方法也不是很难，只要用心就能做出不一样的大盘鸡。我们可以分为以下几点来说。

第一步：需要准备必须的材料，比如说鸡、葱、姜、蒜、花椒、小青椒、洋葱、土豆、食用盐、老抽、糖、食用油、料酒、辣椒油。

第二步：把土豆和洋葱去皮切一下，土豆一定要切成块状，在这里用土豆，因为比较传统的就是土豆和鸡一起来吃，搭配更好。然后洗洗放入盆中。开火入油，大火炒起，依次放入葱、姜、蒜、洋葱、花椒、食用盐、小青椒爆炒出香味，之后把鸡块放入，待个八分熟把切好的土豆放入即可。

第三步：炒个差不多的时候把料酒、生抽、辣椒油放入锅中闷个二十分钟左右，这里小编可以给你们推荐个非常出味的配料，啤酒，可以适当的加些啤酒进入，这样吃起来比较香。之后一份美味的大盘鸡就可以完美的出炉啦。如果喜欢吃香菜的小伙伴可以在上面撒些香菜，看起来比较好看。大盘鸡怎么做好吃？大盘鸡正宗家常做法大全你了解了多少了？

对于大盘鸡怎么做好吃？大盘鸡正宗家常做法大全你学会了吗？很好做的，赶紧动手做起来吧。