凉拌金针菇怎么做好吃？凉拌金针菇正宗家常做法大全

凉拌金针菇是一道配合时令蔬菜制作的一道凉菜。当然也可以只用金针做成一道美味的菜肴。凉拌金针菇怎么做好吃？凉拌金针菇正宗家常做法大全下面我们来介绍一下单纯凉拌金针菇不加其他时令蔬菜的做法。会让你尝到最纯粹的金针菇的味道。

第一步：准备食材金针菇、蒸鱼豉油、生抽酱油、香葱、油适量。准备完食材后就可以正式开始制作了。凉拌金针菇怎么做好吃？凉拌金针菇正宗家常做法大全我们来操作以下步骤。

第二步：我们先将金针菇的尾部不能食用的部分切掉之后，将可食用部分洗干净，之后将洗干净的一整个金针菇撕成适当食用的大小摆在盘里备用。拿出蒸鱼豉油沿着盘子里金针菇的边倒一圈，搅拌均匀后就可以放到锅上去蒸几分钟了，等到金针菇变得软糯一些之后就可以把火关掉。之后就可以把金针菇取出来，在一边放凉一些之后再淋上生抽和酱油拌一下。

第三步：然后将香葱切成葱花，放在金针菇上，然后起锅等锅开了之后倒入少许油，将油加热之后浇在金针菇上边，这道菜就做好了。凉拌金针菇怎么做好吃？凉拌金针菇正宗家常做法大全这道菜的步骤是不是很简单易学。

凉拌金针菇怎么做好吃？凉拌金针菇正宗家常做法大全很多人喜欢吃金针菇但是因为金针菇塞牙不好处理常常就不吃了，现在可以尝试做一下我们推荐的这种做法，可以让你更喜欢金针菇还不担心塞牙的。