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    乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全

    2018-06-21 11:57 来源:互联网

    体验感受

    乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,对人体白血球和血色素有增强的作用。属于粤菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,也是十分受推崇的一种健康补品。乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全下面我们来一起制作一下这道乌鸡汤。

    乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全_1

    第一步:准备材料一只乌鸡,最好是散养的乌鸡,准备新鲜大枣,准备药材:枸杞、党参、当归、黄芪等,再备一些香菇和生姜。乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全下边我们就来尝试自己动手做做看吧。

    乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全_2

    第二步:将乌鸡宰杀之后洗净,切成小块,放入锅中。锅开大火煮出血水后,用笊篱控干水把乌鸡块捞出。将党参,当归,黄芪,大枣,枸杞,生姜片等一系列的药材一起倒入炖锅中。

    乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全_3

    第三步:在炖锅中注入开水(一定要是开水哦,这样可以让肉质更加劲实,炖大概二个小时之后将香菇放进去再炖一个小时等香菇煮熟了就可以关火了。关火后加一点盐进去这道乌鸡汤就做好了。乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全这道菜最关键的就是乌鸡汤炖汤的火候一定要把握好火候才可以做出美味的食物来。

    乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全_4

    乌鸡汤不仅是一种传统名菜也是滋养补品,乌鸡汤怎么做好吃?乌鸡汤正宗家常做法大全家里有老人和学生的,可以做给家里人补补身体这一定是个不错的选择。

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