现捞现卤店有利润啊
如今的卤味市场上有许多特色卤味产品,其中现卤现捞的产品尤其受消费者喜欢。现捞的特色就在于,热卤,新鲜,入味香醇。开个现捞现卤店怎么样?现捞以其独特的现煮现捞,热乎乎的形式,一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营,门店投资前景很好,受到不少创业者青睐。那么,现捞现卤店有多少利润啊?我想这应该是创业者们最想了解的问题吧。下面就和聚商机小编一起来看看吧。
关于现捞现卤店的利润问题,需要分成两部分去看,一个是运营成本,然后是营业额。
1、现捞现卤店的基础成本费用
以20平米档口门店为例吧,每月租金2.3万元,地处某商圈步行街外围,店内员工6人,每天两班倒,每月工资支出3.5万元左右,水电气每月大概在8000元左右,宣传活动成本2万元左右,总体运营成本每月在8.6万元左右。
2、现捞现卤店的营收情况
人消费25元左右,门店线下零售+线上外卖,营业额差不多能达到8000-9500元/天,综合毛利润为45%,一天就是3600-4300元左右,一个月就是10.8-12.9万元。
最后再来回答,现捞现卤店有多少利润=月毛利润-月运营成本=2.2-4.3万元左右,一年至少也是二三十万元的利润,高的时候一个月就是四五十万元的利润。基本上能确定回本周期在5-8个月不等。
当然,想要让自己经营的现捞现卤店利润达到上面所述的盈利效果,还需要在技术、产品、服务、以及营销上面下足功夫。索性现在现捞现卤店开店模式有很多,尤其是借助现有成熟品牌体系的加盟受到了众多普通创业者青睐。借助品牌加盟的方式,不仅能够得到历经市场考验的城市配方工艺,还能得到强大品牌的加持,从而快速吸引消费者的注意力和信任,初期快速跳过品牌磨合期,实现快速营收的目标。
而现捞现卤店加盟您可以选择西米现捞,重庆知名人气现捞卤味品牌,隶属重庆西牛餐饮管理有限公司旗下,拥有独特的专业技术,可以为加盟商提供难得的技术指导,提高/增加加盟店的市场竞争力。从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务。加盟西米现捞,总部全程为加盟商提供超配套服务、稳健的指导培训,提高/增加加盟商的经营快速开展以及的时效性,目前西米现捞已经成功开店300多家。想要加盟开店,欢迎在下方留言体验感受怎么样?个人觉得真的不错,还是蛮满意的一次体验了!如果你也想要拥有优质的体验,可以亲身感受下!
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