鼎哆味的火锅韵味
现在的火锅定义,狭义上的火锅是指重庆火锅,火锅俨然不只是一种烹饪方式而已,另外还蕴含着饮食文化的内在,给人们带来视、嗅、味觉的雅趣,因此也是一种文化模式——重庆火锅文化。从火锅的形式上,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,可以得知,包含着团圆相聚的含义。鼎哆味老火锅作为重庆老火锅经典中的涮食火锅,讲究荤素饮食搭配、追求药食滋补,可以说是营养食品之一了。
食客们吃火锅时,把臂共话,举筷而高谈阔论,温情荡漾,可谓是“杯盘供语笑,灯火话平生”,恰好符合中国人对食物和生活的情绪,完美的融入其中了。鼎哆味老火锅可以烫涮各种菜,时令鲜蔬、山珍海味,豆腐粉条,南北菜品,荤素并用,五味都有,可以说,火锅有“兼济天下”的气概。火锅一食,大家团团围于一锅,吃时热闹至极,故是喜爱。在重庆大地上,高朋满座的红火场面每天都在鼎哆味老火锅店铺上演着,这不单单是为了满足自己对美食的一种口腹之欲,更是对生活盛宴的一次享受。
鼎哆味老火锅味美,但在吃时讲顺序更营养更好充分吸收,如下来进行入食:果汁、蔬菜、肉。涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,或者是鸳鸯锅里的汤,可以说是十分鲜香可口,接着吃蔬菜,最后是肉类。唯有这样,算是合理的运用食物营养,来减轻胃肠的负担,以达到健康饮食的目的。
吃完火锅后,可以小酌一杯清茶,不仅可去腻漱口,还能清火降腥,鼎哆味麻辣醇香,名扬天下,风味别具,就是如此的风姿韵味,来约到飞起。
鼎哆味老火锅
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