这家的酸菜鱼，酸爽可口，吃了还想再来!

鱼肉富含有丰富的蛋白质，入口嫩滑，是很多人的最爱。关于鱼有不同做法，但是最受欢迎的还是酸菜鱼。酸菜鱼不但具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目等功效，而且好吃不上火，非常适合与家人聚餐的时候作为主食呢!

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼味道鲜美，汤酸香鲜美，微辣而不腻，鱼肉软糯留香，酸菜更是酸爽可口，真是吃了一碗还想再来一碗，吃了一口再也忘不了!

而在重庆虽说火锅和小面是最受欢迎的，但是酸菜鱼也毫不逊色，走在街道上也是随处可见酸菜鱼店的。可见重庆的酸菜鱼店开得也不算少数，在周末时，店铺中坐满客人也是常见的。毕竟吃多了火锅、小面，时不时吃个酸菜鱼也是非常棒的。听说重庆有家渔小妮老坛酸菜鱼，这家的酸菜鱼，酸爽可口，吃了让人还想再来!

据了解，渔小妮老坛酸菜鱼以绿色、养生为主，以酸菜鱼为本，用现代秘制配方打造全新的健康酸菜鱼，从而传递美味、传递健康、酸鲜爽口、汤鲜味美、鱼肉入味鲜嫩，打造舌尖上的盛宴，从中吸引了很多食客的到来。其中，渔小妮老坛酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。怪不得渔小妮老坛酸菜鱼这么出名，原来是具有自己独特的制作秘方。

渔小妮老坛酸菜鱼，酸爽可口，吃了还想再来!上餐后，鱼肉和酸菜加上汤汁的香味就溢了出来，让人想马上夹一块来吃;待到汤汁完全浸到肉里，夹一块鱼肉吃到嘴里，又嫩又香，那感觉真是让你一下子就感觉到这口感真好!