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休闲农业要如何才能做到“无淡季”?

来源:互联网 钟表 2018-10-11 15:00:24 看客 306

近几年来,休闲农业发展得越来越好,这正是由于旅游业的带动发展,让我国的休闲农业能有更高效的发展。休闲农业的发展能充分开发利用农村旅游资源,调整和优化农业结构,拓宽农业功能,延长农业产业链,发展农村旅游服务业,促进农民转移就业,增加农民收入,为新农村建设创造较好的经济基础;但是乡村旅游业总会有个淡季,那么休闲农业要如何才能做到“不淡季”?渝全农业科技有限公司认为休闲农业服务主体需要在山水环境以外为游客提供新的内涵:

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一、运用科技,避开季差

在寒冷的冬季,只要在农业科技创新方面花力气,在日光温室里种上了有“卖点”、有特点的农作物,能够让游客观赏到别处难得一见的新型农作物,满足其求知欲和求新求变的心理需求,就能吸引驻足采摘。对于游客而言,虽然此时的农庄采摘没有夏秋季节那么热闹,但却让人感觉别有一番韵味。

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二、顺应时节,彰显四季

农业鲜明的季节性严重影响着休闲农业游,但正是由于季节性的特点,农业旅游可以根据不同时节的更迭交换,推出适合时宜的各种农业休闲娱乐活动,如春季观鸟、观花、翻地、播种;夏季游泳、观赏野生动植物、垂钓、学渔民下地笼、感受捕鱼乐趣;秋季采摘、观赏秋果秋实、观赏向南迁徙的候鸟群;冬季滑雪、溜冰帆,冬钓、凿冰捕鱼等。

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这些农事农活深受城里游客的欢迎和喜爱。虽然进入寒冬,白天的顾渚村,院子里、活动室里、水库大坝上,总有老人聊天。兴致所至,还相约去河边钓鱼。在紫藤阁农家乐,兔年春节,有1500多上海人在顾渚村过大年,他们与村民一起写春联,贴春联,打年糕,磨豆腐,一起吃团圆饭,一起放鞭炮,一起走亲访友,就像一家人一样,其乐融融。许多上海客都到这里过大年,俨然把这个村子当作了自己的第二个家。

三、生态加工,凸显效益

崇尚绿色、注重养生是现代人的追求。为了应对休闲农庄的淡季,陕西西安一家餐饮公司开发了臊子肉、农家醋、油泼辣子等30多种土特产供应超市,在延伸了产业链,取得经济效益之余,也使消者了解他们的绿色产品,增加了品牌附加值。该庄园还大力推介新开发的由野猪和关中黑猪杂交而来的生态猪,很多人得知后,都跑来认养生态猪,使园子人气大增。

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四、另辟蹊径,活化功能

冬季,自然景观的凋敝是许多农业园区不能避免的“短板”,完善园区的内部功能以吸引游客,就显得尤为重要。休闲农业旅游扩大了农业生产服务的范围,是农业由传统单一功能向集生产、观光、生态、休闲等综合功能发展,休闲农业园区可以结合环境,多化开发休闲农业的旅游功能性,开发如拓展训练、泡温泉、滑雪、冬季湿地观鸟、徒步健行等项目,多化的旅游功能必会吸引大量游客到来,从而形成“淡季不淡”的喜人景象。

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五、文化作伴,提升品位

民俗文化资源是休闲农业旅游地重要资源,其非季节性特点明显,主要依托底蕴深厚的传统民俗农业文化开展休闲农业旅游活动,充分挖掘休闲农业旅游的民俗文化性将很好地解决季节性影响问题。对民俗文化资源的发掘和利用,可以拔高旅游层次,丰富旅游内涵。抗战文化、名人文化等地域特色也熠熠生辉,这些都大有文章可做。文化作伴其方式可以多样化,如将少数民族风情和表演结合到园区活动中来,又如将其他的文化形式引入到园中中来。

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六、提质升级,强化服务

休闲农业要想“淡季不淡”,其根本还是在于过硬的服务质量。如开通和完善重点休闲农业区的旅游交通专线车,使游客能够便捷地出行;又如提高休闲旅游从业人员的综合素质,对休闲旅游从业人员进行旅游知识、服务规范、本地民俗文化及环保知识的培训,使休闲旅游迈入规范化轨道,从机制上促进休闲旅游的健康发展,营造文明、和谐、有序的休闲旅游环境;

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再如尽可能地展现出中国旧时农村的缩影,传统的蓑衣、石磨、纺车、水车、酒缸等,不仅能够详细介绍其历史沿革、用途、现状,另又可以让游客亲自上阵、亲自体验,享受参与休闲的乐趣。

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总而言之,休闲农业应该从游客的角度和市场的需要开发,因地制宜、精益求精,在有限的空间和时间内为市场提供尽可能丰富的产品和服务,提高自身在游客和市场中的性价比,以质量取胜,以服务服人。另外还可以利用互联网科技技术,融合时代的因素,发展更便捷的休闲农业。如此,淡季问题将不再是困扰。

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