重庆小面哪家好?重庆小面靠谱吗

重庆小面是重庆的一大特色美食，拥有重庆人独特的特色，是重庆面食中最为简单的一道面食，其麻辣鲜香，面条劲道顺滑，备受重庆人民的喜爱。很多想创业的人们也想加入进来，那么重庆小面哪家好?重庆小面靠谱吗?相信很多的创业者都有这些疑问吧，下面小编就来详细介绍。

重庆小面，看似很“小”，实则不小。重庆嘿小面以重庆本地产的“水面”为最佳，仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦;蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。

重庆嘿小面真正的人气品牌，口碑好，菜品销量高，客源不断，可以为商带来十分可观的利润。这个品牌的人气高，您加入其中后不用为客源和销量的问题所担心。重庆小面哪家好?重庆小面靠谱吗?重庆嘿小面，原料就近取材，菜品新鲜，通过加工制作而成，制作出来的面口味独特、营养搭配均衡。市场市场前景非常的可观，是一个值得信赖的好品牌，者选择重庆嘿小面是十分靠谱的。

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