重庆火锅口碑排名前十,打卡这两家正宗老火锅!
眼看一年一度最令人开心的“十一假期”就要到来,很多人早已迫不及待想出去旅游,重庆作为美食、美景齐聚之地,当然是大家不可错过地方之一。出门旅游当然要做好旅游攻略,出门除了玩,最重要的当然是吃什么。到重庆一定不能错过的美食就是重庆火锅,那么重庆哪家老火锅最好吃?重庆火锅排名前十强有哪些?重庆口碑前十的火锅有哪些?
小编为解大众之苦恼,查阅各大吃货网友真实反馈,为大家统计出这份重庆火锅排名前十强、重庆口碑前十的火锅排名数据。有德庄火锅、川美老火锅、港九码头老火锅、小天鹅火锅、解放碑洞子火锅、山城小龙女火锅、秦妈火锅、骑龙火锅、白乐天火锅、孔亮火锅。川美老火锅和港九码头老火锅是反响最好的火锅店,下面,小编就为大家详细介绍这两家火锅店。
重庆川美老火锅(南坪店)
人均消:45-65之间
推荐菜品:屠场鲜毛肚、大刀腰片、爽脆黄喉
锅底:重庆川美老火锅味道是笼络人心的重点,纯牛油锅底,以突出花椒、辣椒麻辣味,牛油香味为主;汤红色泽亮、油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,是正宗重庆老火锅典范。
菜品:以屠场鲜毛肚为例,精选水牛毛肚,选用的每个毛肚必须15斤以上,叶片肥厚、叶针饱满,每个牛肚只选用毛肚上叶2片为最佳。筷子夹至锅中沸腾处,七上八下涮一涮,以毛肚汽贸口感最佳。
环境:店面环境超酷,暖黄色调的灯光,时尚潮流风格,走进去感觉都年轻了好几岁。果绿色的桌椅,争相斗艳的鲜花墙,绿植盆栽作为点缀,浓厚的艺术蕴涵、造型简朴优美、木结构的质朴纯美,整体格调十分高雅。
美食地址:五小区桃源路26号附4号(五小区车站)
重庆港九码头老火锅(观音岩店)
人均消:50-70之间
推荐菜品:九尺鹅肠、麻辣牛舌、鲜椒牛肉
锅底:重庆港九码头火锅拒绝回收油,坚持健康卫生为上,选用上等红辣椒、干花椒、青花椒、鲜花椒,一汤四椒,辣得淋漓尽致,香也浓郁醇厚。一大口锅上桌,滚滚的红油与上好的炒料完美融合,视觉与味觉都被牛油锅底所征服。
菜品:以九尺鹅肠为例,选用色泽鲜红、极致韧性的鲜鹅肠,每根长度32厘米,上桌全程冰镇,保证食材新鲜度。夹在锅中涮烫15秒左右,鸭肠卷成卷时口感最佳,嚼起来清脆爽口。
环境:重庆港九码头老火锅田园式装修风格非常受大众喜爱,超级适合吃火锅想发自拍照的小仙女,店内任何一个角落都适合用来拍照,店内四周用鲜花装扮,让人仿佛置身花海之中。
美食地址:观音岩公交车站往前走200米(工商银行旁)
重庆火锅品牌遍地生花,小编作为土生土长重庆人,吃过的重庆火锅不在少数,但小编最喜欢的还是川美老火锅和港九码头老火锅,朋友聚会、生日吃饭,小编都会约上朋友去这两家火锅店。如果你到重庆,这两家火锅店是你一定不能错过的。
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