正宗公安牛肉火锅要

牛肉火锅在市场一直都很受大家喜爱，现在市场上火锅很多，但是公安牛肉火锅加能从中脱颖而出说明品牌实力强大。所以很多商也很看好这一体验，想要了解正宗公安牛肉火锅要就和美食网小编继续往下看。

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公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉火锅总店其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。公安牛肉源自湖北省公安县的一道传统菜肴，以当地的江汉水牛为原料，加入本地特产的辅料，以独有的烹制工艺加工，历史悠久。

公安牛肉火锅店是采用本地农户自然放养的江汉水牛肉(自然放养3年以上)。生产过程中，由于添加了本地特殊高温气候条件下酿造的晒酱和土葱，使之不腥不燥，色泽酱红，味道鲜美，汤汁浓郁，且嚼劲十足。最正宗的公安牛肉选取的牛应该是散养的老黄牛，如果是养殖场饲养的黄牛，一定要经过一年以上的再次散养，放松皮肉筋骨，释放所有的添加剂饲料带来的异味，纯农家养殖户养殖，自己屠宰加工。公安牛肉火锅自创立之初起，就以优良的品质立足市场，赢取消者的好口碑，其品种多样，价格实惠，所以消者们一直对它都是喜爱有加。正宗公安牛肉火锅要?和其他品牌相比，公安牛肉火锅，小本创业，轻松盈利，一路创收不用愁!