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    新手怎样开好一家快餐店?快餐店成功经营的秘诀

    2018-12-27 16:46 来源:互联网

    体验感受

    现在的快餐市场确实非常大,特别是上班族几乎每天都会吃快餐,不管是上班还是在家都会选择快餐。所以现如今的快餐市场才竞争如此大,面对如此竞争的市场,新手在选择快餐行业的时候往往不知道怎么经营。今天美食网小编就给大家分享一下成功的快餐店要如何经营?新手怎样开好一家快餐店?

    新手怎样开好一家快餐店?快餐店成功经营的秘诀_1

    1.选址

    新手怎样开好一家快餐店?无论是快餐店,还是小吃店,开餐饮店最重要的一点就是选择店铺位置。快餐店选址首先应选择写字楼、商业繁华区、学校等这些人比较多的地方,有人的地方就有市场。如果周围都没有什么人气的话那么生意肯定也不好坐。人人都说“好的开始就是成功的一半”,所以选对店铺位置就已经成功了50%。

    2.装修

    没有人愿意在很脏的地方坐着吃饭,这样不仅会影响食欲,也会影响心情。当然这也不是说需要你花很多钱去装修的很豪华,其实只要看起来干净就可以了,简单的做一下装修,让大家有个舒适的环境就餐就好。做好这一点,快餐店的成单率就增加了10%。

    新手怎样开好一家快餐店?快餐店成功经营的秘诀_2

    3.品类

    对于新手创业来说,开店之前一定要明确自己经营的快餐品类。市面上常见快餐店一般分为两种,一种是只经营一类快餐品类,要么经营饭食,要么经营面条;另一种是以经营一类快餐品类为主,兼营其它两类品种为辅,但需要注意的是,所有的品种加起来不要超过20种。这样,成单率又增加了10%。

    4.实惠

    快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,所以快餐店的定位必须是大众化、中低档。快餐的定位不能太高,这样学生和工人可能消不起,正常来说定位的价格是大家都能接受的最好,也就是人们常说的“高不成,低不就”。所以,对快餐店来说实惠的价格也能为快餐店增加10%的成单率。

    新手怎样开好一家快餐店?快餐店成功经营的秘诀_3

    5.热情

    我们不管是去吃饭还是买东西,都会在意服务体验,如果服务不好的餐厅一般情况下去了一次很少去第二次,说以服务也是非常重要的。毕竟快餐店在产品和环境上相对比大中型餐厅要弱得多,因此热情的服务是赢得回头客的重要保障。这又给快餐店增加了10%的成单率。

    餐厅经营会涉及方方面面的事情,如选址,装修,产品,价位,服务,营销等等。餐饮老板如果只做好其中一个环节并不能让餐厅赚钱。只有从多个方面努力,一点点积累起来,餐厅才有可能成功。以上通过新手怎样开好一家快餐店?的介绍,大家应该有一定的了解了吧,新手创业往往会吃亏,希望大家创业的时候注意一下哦。

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