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    小吃加盟开店,这六大创业攻略你不得不看!

    来源:互联网 发布时间:2019-01-03 16:20

    小吃加盟开店看似是一个门槛很低的项目,但是如果你不懂其中的经营策越,相信也是很难长久开下去的。聚商机小编认为,小吃加盟开店前一定要看看这六大攻略,相信可以让你少走不少弯路。

    小吃加盟开店,这六大创业攻略你不得不看!_1

    1、选址,选对的不选贵的

    小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?小吃店开店选址要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。

    除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐馆要想盈利,保本点大概是多少,实现盈利是否有压力。要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。

    2、锁定消费群体,算好账

    选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。

    3、利用好店铺每一处

    选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。

    4、执照合同,当心被“坑”

    现实过程中,小吃加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。

    小吃加盟开店,这六大创业攻略你不得不看!_2

    5、专业的人,做专业的事

    如果你不懂小吃行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。小吃加盟店经营者的主要精力应该放在小吃加盟店发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。至于采购、配料等工作,不妨交给厨师们去负责,专业人做专业事。当然,如果你很懂小吃行业,对于开店选址都烂熟于心,或者真的愿意亲力亲为去了解小吃开店的流程。一个不懂放权的老板,永远都做不大的。

    6、该“抠”就抠,做个铁公鸡

    店铺选定后,最后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的最大化,简而言之就是“找茬”。比如,租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等,不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

    现如今,每天都有很多的小吃加盟店开店,但是关于的同样也也多。相信这些都和选择,定位,装修和服务,口味等离不开,都说开店容易守店难,只有经营者在开店前做好了十足的准备,在后期的经营中才会更加的容易和轻松。选址是小吃加盟店的基础,菜品是小吃加盟店的灵魂,经营管理是小吃加盟店的大脑,希望以上的创业攻略能够帮助您在创业的道路上一帆风顺,另外聚商机也有很多优惠小吃项目,目前正在火热招商加盟中,如果您感兴趣可以在线咨询我们哟。

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