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    猛男的炒饭创始人刘飞专访 日销16000多份 一年卖了1.2亿

    来源:互联网 发布时间:2019-04-09 12:25

    说到炒饭,相信大家都是再熟悉不过的了,这是一种平常的不能再平常的餐饮了,在平日里上下班总会在街边摊儿里看到有人在吆喝着卖炒饭…….近日,有个名叫“猛男卖炒饭”的品牌在众多餐饮品牌中脱颖而出,日销16000多份,一年卖了1.2亿!受到了很多消费者的欢迎。猛男卖炒饭,日销16000多份,一年卖了1.2亿! 这个惊人的成绩,是如何做到的呢?

    猛男的炒饭创始人刘飞专访 日销16000多份 一年卖了1.2亿_1

    猛男的炒饭创始人刘飞

    1、立志做一个专注的餐饮品牌

    说到这里,小编就不得不提一下猛男卖炒饭的创始人了,猛男卖炒饭的创始人叫刘飞,在大学毕业后进入方太集团,期间不断的学习,完善自身,让自己学到更多有用的东西。后来他选择离开方太,在经过大量的市场调研和分析后,最终决定切入他热爱的餐饮行业,决心做一个专注于炒饭的品牌,于是猛男卖炒饭就诞生了。

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    2、颜值就是传播力

    在如今这个看脸的时代,有颜值就有传播力,刘飞始终围绕“猛男”的概念做聚焦。品牌的主色调以黄色为主,给人一种阳光、活力、积极向上的感受,这正与猛男的炒饭所要传达的正能量价值观不谋而合。品牌的LOGO设计得比较好,一个肌肉男,肱二头肌异常发达,肌肉男手里拿的平底锅和铲刀又和炒饭相契合,这种差异化的品牌符号设计,让消费者在潜移默化中形成了对品牌的认知,留下了深刻的印象。

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    3、死磕炒饭,高品质成就火爆单品

    刘飞对产品的质量要求是比较高的,对食材的选择,他有种偏执的追求。炒饭的米只用东北五常大米,生鲜时蔬绝不过夜,肉类新鲜期内冷藏储存,逾期果断处理。制作炒饭时,不用炒饭机,坚持人工大火颠锅,保留着中国厨艺的精髓——火候。除此之外,对于外卖的包装,猛男的炒饭率先选用1000ml的包装盒,更宽敞的空间保证了外卖产品粒粒分明和口感蓬松,避免挤压影响口感。但好的产品自然会说话,看似一份简单的蛋炒饭却不简单,打动了消费者,吸引了无数的回头客。

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    4、不断推出新品

    自从猛男的炒饭上线以来,就一直在不断地研发新品,在保证拳头产品的同时,又融入地方特色形成地域性产品。比如针对浓重麻辣的北方地域口味,有川香麻辣炒饭、劲爆回锅肉炒饭等;针对口味清淡鲜香的南方地域口味,有客家梅干菜炒饭、番茄西施炒饭等。层出不穷的新品能给顾客带来新鲜感与惊喜感,满足他们挑剔的味蕾,让他们逐步化身为品牌的忠实粉丝。

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    5、专业营销团队,线上线下相结合

    猛男炒饭建立了一支专业的营销策划团队,面对随机出现的各类实时热点,深耕热点、节日节气等营销领域,精准持续的贴合热点制造营销事件。线上线下共同结合开展活动,体现出猛男的炒饭阳光有爱价值观。

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    6、我们习惯将每个细节都做到最好

    猛男会认真细读每一条外卖订单备注,用红笔圈出、标记,同时用充满关爱和俏皮的方式,用笔在包装袋上回复顾客。

    在满足他们的个人需求之外,还会暖心的安慰他们。甚至,他们还想出独特创意,在包装袋上画上漫画、各种萌物送给社会人。

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    7、成为全球知名炒饭连锁品牌,将正能量传递下去。

    目前猛男的炒饭在全国门店数量已经突破100家,遍布十余省份。不管在哪一家门店,你都能吃到正宗的“猛男味道”,都能享受到猛男式的贴心服务。

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