如何把面馆发展全国连锁?

过去，因为地理因素，我国南方地区主要以稻米为主食，而北方地区，则以面食为主食!北方的面食并不仅仅是只用麦子制作的面粉为原料制作的食物，所有用粮食磨成粉制作的食物，北方人都称之为面食!如今北方的面食也在向南方地区延展，并且成为餐饮市场非常受欢迎的大众美食，如今很多人通过开面馆店，成功开店创富，因此越来越多创业者喜欢在初期通过的模式来开店!那么，一个面馆品牌该该如何将其发展成为全国连锁呢?下面小编就以南粉北面这个品牌项目为例，给大家讲一讲一个面馆入行成为全国连锁!

南粉北面的发展史：

南粉北面1999年面世于“美食之都”重庆，第一家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手(馄饨)”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。

当时的南粉北面，产品在口味上保持了川渝风味之优势;吸取了南北美食之精华;突出精品粉面之特色。因小店产品口味特点突出;装修风格新颖;经营思路定位准确，因此，很快被附近的人们所追捧，生意非常火爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。

后来，南粉北面创世团队成立了公司，并在2006年团队完成公司化运作框架，“乔抄手”正式更名为“南粉北面”，并向国家商标总局注册商标，引入特许经营模式。

如何把面馆发展全国连锁?如今，公司已成功拥有完善的项目发展体系，成熟的市场拓展及店铺运营务服体系。并特聘川渝面点泰斗、中国特级面点大师何玉柱先生出任技术顾问;同时，由何玉柱大师的关门第子乔光杰先生担任技术总监。公司旗下设立产品研发部、直营经营部、品牌发展部、市场拓展部、营运服务部、技术督导部、物资配送管理部、行政人事综合部、法务管控部、财务管理部、食品生产中心，运用全新的开发、营销、管理模式服务于特许经营项目。

现在，南粉北面已经全国知名面馆连锁品牌，门店上千家，实力超群，是一个值得信赖的面馆体验!如果有朋友还在选择合适的面馆项目，那么，产品丰富多样，涵盖南北风味面食的南粉北面就是值得您开店的好选择!南粉北面正面向全国火爆营业中，2.8起步，15-50平米面积就可以开店，总8-12左右，开店支持多，优势大，服务全面，可以帮助商无忧创富!