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    想要成功开个奶茶店,需要注意什么?

    来源:互联网 发布时间:2019-09-09 15:27

    一杯传统奶茶卖12块钱,成本大约占23%-29%,利润高达71%-77%;新式的鲜果茶饮卖20元一杯,成本大概占33%-40%,利润率也高达60%-67%。现在开一家30平方左右的奶茶店,一线城市要15万左右,二线城市10万左右,三线城市7-8万左右。这些都是前期需要投入的固定成本。除此之外,还有每个月的运营成本,包括:房租、水电费、人员工资。

    想要成功开个奶茶店,需要注意什么?_1

    假设一个奶茶店每月运营成本在1.5万左右,那么,按照现在比较受欢迎的新式茶饮计算,每杯售价20元,平均制作成本35%,一个月卖出1000杯即可保本,平均每天只需卖出33.3杯。如果我们一天能卖100杯的话,那么每天赚867元,一个月约2.6万元。如果一天卖出200杯的话,那么一个月约赚6.5万元!听了奶茶店利润是不是很心动!不过世界上总有那么多“然而”与“但是”!

    根据2018年的数据统计,全国饮品店全年开店总数18万家,关店也是差不多18万家。而且,在新开业的奶茶店中,第一年内倒闭的概率高达90%。根据我们的估算,奶茶店是很有钱途,但是实际操作中,可就不一定了。那么,想要成功开个奶茶店,需要注意什么?

    想要成功开个奶茶店,需要注意什么?_2

    作为一个想开奶茶店的小老板,我们还要考虑3个问题:

    01是否有好的店面?

    奶茶店的生意好坏全靠客流量,而店面的位置极大地影响了客流量。位置很好的旺铺的租金真的是高到头皮发麻,而且基本被抢占一空。要找到合适的店面,真的是可遇不可求。不过,现在外卖业比较发达,所以对店面位置的依赖降低了一点。但是,优势地点如靠近商圈、居民区、学校、办公区等租金还是居高不下的。

    举个例子:某奶茶店是在广州北京路,约40平方,每月租金高达3万元。但是,就算你愿意出3万,甚至更高的租金,基本上也很难再找到这样的旺铺。

    02竞争非常激烈!

    奶茶从台湾进入大陆已经快20年,各种品牌多如牛毛。一条购物街上可能有10家不同品牌的奶茶店。很多从业者都是积累了十几年的经验,最优势的店面已经被他们占据了,而且无论是在规模、经验、运营、资金上都比新丁更有优势。

    想要成功开个奶茶店,需要注意什么?_3

    03品牌竞争,天价加盟费

    在奶茶店的大品牌连锁化趋势不断深化的今天,自创品牌,甚至是一些比较强势的品牌都很难存活下来。有数据统计,如今每个城市平均都有840家以上的品牌连锁店,而非品牌几乎没有存活下去的空间。加盟品牌可以得到品牌优势、规模、经验、运营上的指导和扶持,也是不错的选择。

    然鹅。。。天价加盟费了解一下!

    举个例子:

    根据一点点官网披露的信息,省会城市开一间店要准备约40万的启动资金,地级城市30万,县级城市15万。(这是启动资金,不含加盟费)实际上,小编还真去去咨询过,如重庆地区,单店加盟费高达40万,区域加盟费80万(必须开2家店)。也就是开1间一点点单店,第一年要准备80万资金,当个区域代理,第一年要准备160万资金。看完这个数字,头皮一点发麻,怎么办?感觉要把这笔加盟费赚回来,也需要几年的时间哇!

    想要成功开个奶茶店,需要注意什么?_4

    而且,经营期间也会遇到各种难题,一旦无法解决就会半路夭折,前期投资可就是完全打了水漂!因此,聚商机提醒大家一句,投资有风险,加盟需谨慎! 往外掏钱的时候,一定要小心再小心!

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