中国卤味哪里好吃

提到卤味，想必很多人都比较熟悉吧！卤味是当今社会上比较流行的熟食，现在很多人都是比较喜爱的！在我国，有名的卤味是比较多的，比如说绝味鸭脖，周黑鸭，煌上煌等等一些卤味品牌，在市场上都是比较受欢迎的！那么中国卤味哪里好吃呢？小编个人比较喜欢吃南方的卤味，味道比较好吃，麻中带辣，香气十足，想起来就流口水。不知道大家是不是和小编一样的口味呢？接下来小编就为大家分享几个不错的卤味品牌吧！

苏州卤味

经典的苏式卤味以甜为主，在苏州，有很多老字号的卤味店，各有各的口味和爆款，都是很不错的！

武汉卤味

说起武汉，最有名的除了热干面可能就是鸭脖了，简直就是武汉的门面儿。不过你在武汉街头走一走，就会发现这里的卤味，远不止鸭脖那么单调，还有螺蛳、毛豆、鱿鱼很多很多。武汉卤味以酱卤为主，所以武汉卤味色泽普遍比其他地方的偏深，酱香味也更浓郁。

四川现捞

四川现捞最大的特点就是麻辣过瘾、吃后返甜，四川卤味在全国最普遍，味道也是最好的，现卤现捞现卖，新鲜的食材，巴蜀传统工艺，精选巴蜀辣椒、巴蜀花椒、栀子等38种材料，吃上一口，香醇、鲜美、辣后返甜、不闷头，安逸~卤水热气腾腾，飘香四溢、店外人头攒动，这便是川卤的特点。

潮汕卤味

不知道大家是否了解潮汕卤味，潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴，属于闽南菜系潮州菜。这种卤味不同于其他地区，制作潮汕卤味有一种必不可少的材料 ——朝鲜南姜，南姜可以减少腥味，让食物甜中带辣，长时间的浸泡使卤水的香味特别浓郁，不管干什么都会把食物变得特别入味。

相信大家看完了以上的内容，也清楚了中国卤味哪里好吃了吧！现在全国各地有这么多的卤味品牌，有很多的卤味品牌在市场上都是比较受欢迎的，有的咸香，有的甜辣，有的酱香，有的麻辣，可谓是八仙过海各显神通，卤味文化历史悠久，备受国人的喜爱！如果你想要开一家卤味店，却还没有找到合适的卤味品牌，不妨到小编去看看吧！