开一个肉夹馍店

肉夹馍是陕西家喻户晓的名小吃，一日三餐几乎都能见其身影。而说起陕西的肉夹馍，很多人都会想到肉夹馍店! 肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。凡是吃过肉夹馍的人，都能感受到西北人的豪爽和朴实。热馍夹凉肉，一整个焦黄酥脆、肥而不腻的肉夹馍放到你面前，那是既经济又实惠，绝对让你一饱口福。

如今全国各地都有不少肉夹馍店，但是说到正宗和美味，能评上的却很少!一方面是因为正宗的肉夹馍品牌不多，另外一方面就是，为了适合各地不同的口味，一旦开到哪个地方，势必会做出一些口味上的调整以适应当地口味!而陕西肉夹馍，却凭借正宗的味道，火遍了全国，同时备受吃货的认可!很多对肉夹馍这种美食项目感兴趣的创业者都想要肉夹馍店!那么，开一个肉夹馍店?下面就和小编小编一起来看看吧!

了解，是大家一个优质的品牌，所需要做的第一步。肉夹馍拥有概念店、标准店、形象店、旗舰店四种单店模式，分别是1.5、2.98、3.98和4.98 。开一个肉夹馍店店，就拿最低的概念店来说吧，面积20-30平米左右，管理1000/年，在二线城市，大概7500/月可以租一个位置不错的门面，装修，设备，原料采购，大概需要6-7左右，然后是开业、宣传、人力成本，水电杂等到，需要用到大概2-3左右(包括流动)，合计大概就是10-12左右!

肉夹馍是西安乃至陕西的饮食标志，肉夹馍更是陕西众多小吃中最具特色的美食，有着1200多年的历史，以中式汉堡而享誉中原，遍及全国。开一个肉夹馍店?肉夹馍品牌名气够大，是陕西省非物质文化遗产，目前来说，这个品牌实力非凡，如果能够开店，自然能够借助品牌的影响力在市场上赢得更多优势!不过想要成功肉夹馍店，还需要商自己的努力，当然，总部也会给出很多的支持，比如统一采购配货标准，严格区域保护政策，免即使培训等等，都能很大程度的帮助店快速立足开业!