老爷锅小火锅店

来自台湾的“老爷锅”火了!至于有多火，看看挤满南京各大商城的店铺就知道了!老爷锅小火锅店人挺多的，每天都有很多食客在排队等候!老爷锅小火锅店，店内的菜品种类极其丰富，涵盖了肉类、蔬菜、丸子、主食等等，牛羊肉都非常细嫩，稍加涮煮就可以食用，因为小锅煮食，所以大家也不必担心丸子会不好夹取等问题。小料台上有十几种的酱料供大家选择，可以根据自己的口味进行调配。老爷锅小火锅店人气火爆，利润丰厚，现在项目正在火爆营业中!那么，老爷锅小火锅店多少?下面和小编小编一起来看看吧!

老爷锅小火锅店分析(120㎡店为例)：

一线城市：装修6.3，经营设备13，首批进货/原料12，广告宣传及开业1，店面租金1.22/月，人员工资1.12/月(4人)，水电杂1300，流动/储备7.01，合计34.77;

二线城市：装修5.4，经营设备12，首批进货/原料11，广告宣传及开业9000，店面租金1.08/月，人员工资1/月(4人)，水电杂1200，流动/储备6.24，合计31.5;

三线城市：装修4.5，经营设备11，首批进货/原料10，广告宣传及开业8000，店面租金9500/月，人员工资8000/月(4人)，水电杂1100，流动/储备5.24，合计28.16;

备注：1、流动的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。2、以上为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

老爷锅小火锅店的内部设计也非常有意识，现代人对于吃的有多讲究大家都知道，虽然吃货嘴上说着只要味道好，不在乎干净不干净的问题，但实际上，当美味吃到嘴里，同时看在眼里的环境也是分外舒适的时候，味道就会更上一层楼，食客会自动带上一层滤镜，这样一来，餐厅的体验度上去了，口碑就来了!老爷锅小火锅店的厨房工作台是开放式的，完全能看到阿姨是怎么操作的。食材早就放进了锅里，阿姨拿着勺子不停地翻动，以保证食材都被煮熟。食客亲眼看到自己的食物是如何烹煮的，吃着更加放心，同时也带动了店里的气氛，生意自然越来越好!而且这样一来，极大的节省了店铺面积，能够进一步节省成本!老爷锅小火锅店，120㎡店店铺，开在商业中心地段，二十多就能开店，您，心动了吗?