掌握这几个攻心小技巧 让顾客心甘情感多来你的餐厅
走在大街上,最不少的就是餐饮店了,很多人都说,餐饮行业是一个永不衰败的行业,因为人们要想正常的生活,是离不开餐饮美食的。现在市场上的餐饮店是很多的,品牌也有着很大的区别,可以说是各有各的特色,往往有的餐厅生意好,有的餐厅无人问津,这是比较正常的现象。那么,如何才能让顾客心甘情愿多来自己的餐厅呢?掌握这几个攻心小技巧,不愁餐厅没生意!快和小编小编一起来看看具体详情吧!
懂得“观察者偏差"
何为观察者偏差?观察者偏差就是我们总觉得跟自己一样的人特别多。因此,在经营店铺的时候,一定要努力消除观察者偏差。尽量从一个客观的角度,相信客观数据,不要相信自己的主观判断。
做餐饮不要追求正宗,好吃顾客才愿意来
要知道,现在很多人选择餐厅吃饭都是奔着味道好去的,好吃的餐厅,顾客才会愿意来第二次或者多次!在做餐饮时,不要用我们自己具备的知识区跟别人沟通,一定要站在一个小白的角度考虑问题。往往懂的知识越多,越限制你自己。如果你没有从顾客的角度去考虑问题,估计餐厅内的回头客也不会多!所以餐饮里面我们不追求正宗,我们只追求好吃。因为中国有三十几个省,每个省都有一个口味,不能让所有人都遵循一个省的口味。
适量让顾客占点便宜
不管做什么,买东西还是吃饭,人们都会有一个贪图便宜的心理,但是往往很多餐厅老板都算的比较精,不愿意让消者占到便宜,产品往往也不出色,那么,顾客光顾一次过后,可能以后都不会来了!
顾客更容易选择排队人多的餐厅就餐
当自己不知道吃什么的时候,很多消者都会选择排队较长的餐厅就餐,为何呢?因为人们都有一个从众心理,认为排队长的的餐厅,味道肯定也不错,这个就是顾客视角,所以才会有排队管理学,简单来说,就是顾客多的时候做得快,顾客少的时候做得慢。
“左位效应”
在日常生活中,许多餐饮店打折做活动,都喜欢在价格后面用尾数“9在,比如说19.9,99.9,顾客看来,0.99就是比1便宜,0.99和1块钱差一分钱嘛,怎么会有这么大的差距。这就是左位效应。但是,8.8和8.79就没有很大的差别,因为他没有遇到整数关口。
以上给大家介绍了几个能够让顾客经常光顾你餐厅生意的攻心小技巧,想必大家看完了之后也有一定的收获吧!要想餐厅生意好,注意以上几点是比较妥当的,这可以说是很多消者都会存在的心理!现在做餐饮的人是越来越多了,竞争也变得很大,如果要想自己餐厅生意好,就好好学学这些技巧吧!
(本文仅代表作者观点,跟平台无关,平台与此品牌没有合作,如需了解品牌合作事宜,请咨询商标持有方!)
推荐品牌
热门推荐
-
2024香磨五谷迎来新跃迁:顺健康之势,赢时代之变!
2024香磨五谷迎来新跃迁:顺健康之势,赢时代之变!香磨五谷苏南区域加盟商大会于2024年4月10日在苏州盛大开幕,香磨五谷各位领导与多位加盟商同聚古城苏州,在这龙年龙月龙日龙时的大吉之日,以只争朝夕的坚定毅力和勇往直前的奋斗姿态,共绘香磨五谷2024年高质量发展的宏大蓝图。
2024-04-18
-
2024年加盟什么餐饮最火?
2024年加盟什么餐饮最火?五福芝堡、三个先森韩式炸鸡、老汤和乌鸡米线都是2024年比较火爆的餐饮加盟项目,只是品牌不同,涉及到的投资成本不同罢了,投资者可根据自己的实际情况选择哦!以三个先森韩式炸鸡为例,其加盟费1.98万元便可做,成本低,品牌实力强,因此,2024年,大家做个韩式炸鸡店是比较不错的!
2024-04-17
-
适合一个人单干的小生意有吗?
适合一个人单干的小生意有吗?有的,做小吃类生意或者说做零食店生意也不错,这些行业前景都比较广阔,只要大家用心做,找对方法,盈利是比较简单的哦!除此之外,大家还可以考虑包子店、面馆等生意,初期起步的时候,可以借助知名品牌的力量,也可以将店面规模弄小一些,等经营成熟了之后,再慢慢将规模扩大,这对于想要单干且想节约成本的人来讲,不失为一种好的方式哦!总体来讲,现如今市面上适合大家做的单干小生意项目挺多。
2024-04-12
-
2024低成本创业项目有哪些?
2024低成本创业项目有哪些?冒大仙冒菜、辣不哆鸡公煲、黄手艺冒菜都是当下比较火爆且优质的餐饮类创业项目,值得投资者们信赖和选择,只是不同品牌之间投资成本以及特色不一样,以冒大仙为例,目前冒大仙冒菜已经在全国有上千家门店,投资门槛儿低,费用低,加盟费低至2.98万元可做,2-3人可轻松上手,总部提供一系列指导以及相关扶持,让投资者们在2024年轻松开冒菜店赚钱!
2024-04-12
-
开一家鸡公煲店80平方店铺装修多少钱?
开一家鸡公煲店80平方店铺装修多少钱?装修费用不是一成不变的,它会受到很多因素的影响,比如风格定位、所在城市、材料选择以及施工团队等等,这些因素都会直接或者间接的影响到装修的费用。因此,一家80平米的鸡公煲店具体需要多少的装修费需要根据实际情况综合考量,没有统一的标准。但是一般来说,一家80平米的鸡公煲店装修预算大概在6-10万元左右。
2024-04-12
相关资讯
-
香磨五谷进超市需要哪些流程?
2024-04-24
20次浏览
-
香磨五谷加盟能得到什么好处?
2024-04-24
16次浏览
-
香磨五谷在全国有多少加盟店?加盟可靠吗?
2024-04-23
25次浏览
-
加盟香磨五谷需要多少加盟费用?
2024-04-23
24次浏览
-
2024年香磨五谷加盟商大会圆满落幕!
2024-04-19
83次浏览
相关问答
-
香磨五谷加盟真的是免费的吗?如果加盟的话总投资需要花多少钱?真的,香磨五谷加盟真的是免费的,不需要加盟费,免费加盟。而且香磨五谷的投资费用也是比较低的,如果采取流动摊位式做生意的话,大概5-8万元左右基本就可以搞定,因为它的首次铺货费也只需要满足3-5万元。如果是开档口小店的话总投资大概10万元左右吧可以搞定。
-
香磨五谷加盟费多少?总投资成本高吗?香磨五谷加盟没有加盟费,免费加盟,而且香磨五谷的投资成本也不高,因为它对于门店规模没有要求,即使是没有门店采取流动摊位式经营也可以,所以整体的投资成本可高可低。关键是,香磨五谷没有加盟费但是总部的加盟扶持一点不少,全程支持,保障全面,相当划算。
-
开一家四五十平米的鸡公煲店大概需要多少钱?15-20万元左右吧,具体的投资成本受多方面因素的影响,比如门店所在城市、所在地段、装修定位等等。鸡公煲是川渝地区比较受欢迎的一道美食,因为色香味俱全,且营养丰富,所以现在除了川渝地区的人喜欢以外,很多地方的人也渐渐被它所吸引,所以现在开一家鸡公煲店还是比较有赚头的。如果想要开一家鸡公煲可以加盟辣不哆鸡公煲这个品牌,它是一个经营多年的品牌,拥有一定的知名度和口碑,具有品牌效应,有利于新门店快速的打开市场。
-
开五谷杂粮养生店是加盟好还是自营好?我觉得加盟比较好,因为五谷杂粮养生坊涉及到饮食安全问题,现在的消费者越来越注重身体健康,吃食安全,所以像这样性质的门店加盟一个已经存在,并且有一定知名度和口碑的品牌更容易得到消费者的信任和选择,开店的话也更容易招揽生意。而且加盟后还能够得到总部的开店支持,开店也能少走弯路,更加轻松、顺利。有些人可能不想加盟的原因是因为要交一笔加盟费,其实市面上也是有不需要加盟费的知名品牌,比如香磨五谷这个品牌,加盟无需加盟费,还是一个发展了十几年,拥有数千家门店的知名大品牌。
-
可以加盟辣不哆鸡公煲这个品牌,开一家鸡公煲店,鸡公煲现在在市面上还算是一个比较有人气、热门的美食,开店的话只要味道好吃门店生意是很难不火爆的。辣不哆鸡公煲又是发展了七八年,比较稳定的一个品牌,知名度有、市场影响力也有,总部实力也不错,而且据了解,辣不哆鸡公煲门店面积30-50平米左右就可以开店,你正好有一家五十平米的门店,刚好符合这一要求,加盟开店的话挺不错的。
-
哪家的鸡公煲味道最正宗呢?如果加盟的话大概需要投资多少钱?辣不哆鸡公煲的味道就感觉比较正宗,它是开了七八年的鸡公煲品牌了,市面上多个城市也都有它的加盟门店存在,可见这个品牌还是很受欢迎的,味道是值得肯定的。而且它家新研发的泡椒味的砂锅鸡酸辣开胃很受欢迎的。辣不哆鸡公煲想要加盟的话据了解门店面积30-50平米左右就可以,反正我们这边有一家门店面积不大,可能有四五十平米,按照现在的市场行情可能十几万就开下来了。
热门品牌