想开一家不带油烟的小吃店有哪些?
如今市场上很多小吃都是带着浓浓的油烟,因此,很多市民都对那些小吃店,小吃街深有怨言,不少城市也因此限制夜市发展,甚至为了环境保护,取缔不少夜市!其实对于经营者来说,带着油烟的小吃也不是那么美好的,一方面是因为影响环境,摆摊容易遭驱逐,开店还需要不少安装排烟道以及定时清理,耗时耗力,如果有不带烟油且人气很火的小吃,很多经营者都愿意该项目!那么,想开一家不带油烟的小吃店有哪些?下面就和小编一起来看看吧!
小编总结了一下,不带油烟的小吃店主要分为一下几类:
1、奶茶类:奶茶奶盖、凉糕凉虾、炒冰激凌、炒酸奶、芋圆、凉粉等
奶茶类的项目很多,但是因为都偏向于饮品之类的,因此季节性比较明显,当然,现在很多奶茶店都是饮品,甜品,小吃多化经营,不过这样一来,也大!另外,饮品奶茶行业竞争十分激烈,在众多网红品牌,大型连锁品牌收割之下,普通小品牌的生存空间都很小,更何论是没有品牌的私营小店,因此,如果是想要奶茶类型的小吃店,要么选择一个实力可靠,名气火爆的品牌,要么就避开人气很高的商圈地段选址。
2、甜品糕点类:慕斯、布丁、蛋糕、泡芙、吐司等
现在网红餐饮类型的项目,除了奶茶就当属各种甜品类的最多!而且,一般来说,甜品店和奶茶店都是你中有我,我中有你的!过去,要甜品店,一个装扮小清新的小店就行了,现在,想要甜品店,需要考虑的因素多种多样,选址,装修,产品创新,各种注意事项能够绕晕一大群新手,因此,开甜品糕点类门店,小编的建议依然是,最好选择品牌!不做店的,就要学好技术,做好市场调查,避开网红品牌,然后准备好不少于20,再来谈开店的事情!
3、卤煮类:关东煮、钵钵鸡、杯串串、卤味鸭脖店等
最后就是卤煮类型,这一类在小吃行业十分讨喜,拥有巨大的市场需求,虽然同属于快销类型,但是卤煮类的小吃现在也被很多年轻人当做正餐在消!比如钵钵鸡,和杯串串就是如此!而且,相较于传统的关东煮、钵钵鸡,现在杯串串正是当红的时候,全国各地的小吃市场目前都还有大量空白市场等待开放,实际上这种小吃比起传统的串串香更小,操作更简单,利润更高,味道却与传统的串串香区别不大,因此现在很多年轻人都想要开一家属于自己的杯串串店!
想开一家不带油烟的小吃店有哪些?当然,属于不带油烟的小吃项目必然不仅仅是上面介绍的这些,不过这些项目正式当红的类型!就如同上面提到的杯串串,因为正当红的缘故,现在市场上涌现出不少以杯串串为主打产品的小吃品牌,作为其中佼佼者,玩儿串串已经成功开店数百家的,实力非凡,经验丰富,3.6,10平米即可起步开店,如果您对这个项目感兴趣,可以体验感受了解一下!
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