麻辣烫开在大学食堂感觉好吗?

大学食堂实际上是一个做餐饮挺适合的地方，因为高校里面汇聚了大量每天都要吃饭吃东西的年轻人，而他们的活动范围每天主要就是校园中，而校园里面吃东西，大家首先想到的自然就是食堂，因此，大学食堂里面卖麻辣烫其实挺不错的!当然，高校卖麻辣烫也有非常高的季节限制，因为学校的特殊性，算是一个半封闭的区域市场，而学生逢年过节要放假，每年还有寒暑假两次长假，而一旦放假，食堂也只能关门，因为没有人自然无法营业!

在大学开麻辣烫店注意事项：

1.餐饮行业最重要的是口味口味口味!!!一定要好吃且出品稳定，不能今天一个味明天一个味。

2.学校食堂饭口特别集中，一定要保证出餐速度。

建议大锅烫菜，大锅调咸鲜口烫菜，食材烫熟，出锅装碗后在加增香料油，芝麻自然辣椒油等小料。另外就是厨房炊具的摆放位置，要配合出餐流水线摆放。

3.学校食堂菜品，有的学校为了保证食品安全，食材集中采购，这样成本会高一点。

4.学生寒暑假，放假时间长，这些都合在房租成本。

5.卫生条件，一定保证食品安全!

6.价格，大学食堂价格适当。

7.食材损耗，麻辣烫是个微利的行业，一定尽力减少食材损耗。这样才能有利润!

8.记账!一定清晰的账目，每月实际销售额，实际支出，要明确，否则看不见利润。

麻辣烫开在大学食堂赚钱吗?麻辣烫在眼下的社会中是深受世人喜爱的，随着市场需求的增加，这一块的发展也愈发的火热，这个时候，在大学食堂开麻辣烫店，租金一定要注意!另外，学校食堂实际上属于也是为在校死神谋福利的一种半商业性质的服务型商家，因此，在食堂里面经营餐饮项目，一定要注意定价不适合过高，一方面学生消能力有效，另一方面也是出于定位考虑!过高的价格，容易失去大部分普通学生消群体，当然，学校食堂卖麻辣烫还有很多值得注意的事情，您可以体验感受小编体验感受怎么样？小编今天就为大家分享下自己的体验感受吧，个人觉得还挺好的，值得推荐，如果你也想和小编有一样优质的体验，可抽空自己去看看哦！