潮汕古巷牛肉火锅消费

现在牛肉火锅这样的口味比较清淡，但是十分健康养生的火锅已经成为得到了越来越多消者的认可，并且通过不断改良以及去潮汕化，牛肉火锅适应范围也越来越大，开店范围越来越广，成为了很多人的创业选择。潮汕古巷牛肉火锅，是来自北京徽的一个实力品牌，在市场上获得了不错的口碑和人气，招商正在火热进行当中。那么，潮汕古巷牛肉火锅利润多少?

潮汕古巷牛肉火锅店人均是一笔很大的支出，因为开一家潮汕古巷牛肉火锅店，切肉工是一个非常重要的角色!牛肉切得好不好，关系着你的潮汕牛肉火锅店的生死存亡!即使面积不大的门店，也需要至少2-3名切肉工人，现在潮汕牛肉火锅店的切肉工资特别高，普通的都需要4-5千左右，技术高超的师傅更是工资近不是不可能!而在人工成本如此高的情况下，一家潮汕古巷牛肉火锅店能赚了?

潮汕古巷牛肉火锅店利润分析：

店铺面积85㎡，人均消90，日客流量65人，日营业额5850，月营业额17.55，毛利率60%，毛利润(月)10.53，店面租金1.45/月，水电杂2000，人员工资3/月(5000/月/人*6人)，净利润(月)5.88，净利润(年)70.56。(其中未扣除门店花，而实际上，这样一家门店的至少都是需要七八十左右。)

潮汕古巷牛肉火锅，品牌长期秉承“聚焦中华美食特色，提升民族生活品质”的宗旨，不断的进行着品牌、产品、营运、文化、模式、培训等方面的创新及挖掘。在中国餐饮行业经济不断发展变化的背景下，将传统饮食文化与现代管理、品牌定位、连锁体系进行融合，打造出一套专业化、标准化、特色化运营体系和餐饮模式。从2004年到今年，潮汕古巷牛肉火锅成功运营15年，已经成为一个口碑很好的火锅品牌，如果您想特色火锅店，潮汕古巷牛肉火锅是一个不错的选择，欢迎申请!