有了百果园的吗?做得怎么样

对于百果园这个品牌，很多人应该都不陌生?门店数量已超3700家，遍布全国70多个城市，并布局了200多个水果种植基地，国内水果连锁品牌首选!创业道路千条，但是多数人的选择无非是自创品牌或者自己信赖的品牌。那么，有了百果园的吗?做得怎么样?下面就和小编一起来看看，百果园商杨巨丰的经历吧!

从到到自创品牌，路上充满艰辛

杨巨丰，佛山人，目前担任佛山中海百果园店长。他有20年以上的超市工作经验，曾经在家乐福、好又多、百佳超市、卜蜂莲花等大型商超工作，从员工到助理店长，从百货到生鲜，从打工到创业，对于卖场标准，生鲜品质，陈列促销，团队建设，都积累了一定经验。

2017年4月，杨巨丰决定辞职开始创业，了一家品牌水果店，但经历了5个月的合作，发现其品牌有不诚信行为，制度朝令夕改，配货以次充好，配货时间不准时等等，这与他的“用心做水果”的初衷与做人的秉性相违背，于是杨巨丰选择不再合作。

同年9月杨巨丰创立自有品牌——和聚灃-鲜果铺子。经营自创品牌不是件容易的事，方方面面都需要去摸索，水果的每天采购与运输、质量的把控、鲜度的管理、人员的培训等等都是自己把控，占据着他大部分的工作内容。

“因为都是要摸索，没有一个标准，所以内心总是在寻找着行业内优秀的企业去学习。当时我内心是非常的认可百果园的模式、服务与标准，有非常多地方值得我借鉴学习，在创立初期，自己水果店内的果品品质，员工管理及售后服务，都以百果园为标杆。”

在4个月的时间内，杨巨丰陆续开了3家门店，但是逐渐地也感觉到了吃力，尤其是在果品采购与运输上的成本压力、鲜度管理与损耗率的控制、价格与毛利率的平衡上，随着自有品牌水果店的拓展问题与难度一步步在显现。

再次，这次他选择了百果园

2018年初得知百果园对外开放了，杨巨丰知道后，内心开始了强烈的思想斗争!一边是自己一手创立的品牌，一边是具有品牌诱惑力的成熟品牌，但基于之前的经历，他不敢轻易，难以取舍之间，杨巨丰仔细分析了自己经营的现状，从熟客的复购率，日/月经营数据，三家门店的采-销-存的销售比等数据，综合分析下来，杨巨丰仿佛看到了天花板。

随后，杨巨丰到广州参加百果园的招商大会，了解整个百果园的模式、流程等，对百果园也有了更深的认识。特别是百果园创始人余董的分享，他非常认可他对做人做事的理解，“他对水果业态的大格局、对顾客的责任心让我内心非常的认同，自然就相信了百果园对商的期许和承诺，越发坚定了我百果园的决心! ”

2018年6月1日，杨巨丰毅然决然的把自己的门店翻牌为百果园(佛山市南海区保利西雅图店)。当天的销售达到了2多，百果园的口碑效应得到了很好的体现。因为新小区入住人数不多，且多数是周末才回来住的，生意并未得到很好的持续，接连亏损。但杨巨丰坚持店铺陈列标准，保证果品鲜度，并严格执行百果园的制度。店长也因销售压力换了几个，庆幸的是，半年后即2019年1月开始，保利店开始扭亏为盈。店铺销售持续上升，客流稳定，也坚定了杨巨丰的信心。在2019年7月27日，杨巨丰又将自己的另外一家自营店翻牌为百果园，中海店得以顺利开张 (二店开张当天销售额24000，客流439人)。

如果说经营一家店和经营一家自创品牌的店有什么差异，那就是选择了一个可信赖的事业合作伙伴作为后盾，在门店经营背后支撑着，省心与心安多了!百果园之后，杨巨丰省去了去市场挑选采购水果上的操心、不用在水果交接验货上心、水果的质量与保障上很放心、只需要在门店服务与鲜度管理上用心!公司的支持，让他能更专注于门店的经营上。同时区域经理对门店的运营指导，对店人员的培训，果品知识培训，补全了杨巨丰在专业技能上的缺乏。

杨巨丰表示，公司“小程序+APP+社群+第三方外卖平台”丰富的销售体系，以及消者对百果园品牌的认可给了他极大的信心。虽然在创业过程中也遇到了很多挑战，但是一路走来，百果园良好的市场口碑和“家”文化，让天下人享受水果好生活的使命都让他由衷的感到这是一种力量，对未来充满期待，或许还会有属于我的第三家店，第四家......