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    长沙黑白电视加盟官网怎么样加盟

    来源:互联网 发布时间:2020-02-10 16:05

    黑白电视老长沙吃货铺是一家专注于湖湘小吃品牌,并作为全国首家湖南小吃集成店,它将一个省份的小吃容纳进一家店。长沙黑白电视小吃店内60多种小吃味道正宗又好吃,臭豆腐、糖油粑粑、龙脂猪血、糖饺子、猪油拌粉、酱油拌饭……让你一站吃个够!长沙黑白电视小吃加盟品牌隶属于湖南吃货铺餐饮管理有限公司成立于2015,总部在长沙市雨花区喜盈门国际大厦2802室,现全国开有200多家长沙黑白电视加盟店铺,遍布于湖南、湖北、广东、北京、天 津、江西、河北、河南、江苏、甘肃、青海等多个省市,开一家火一家。

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    一、4年开店200家,单店月入40万

    小吃是每个城市最具烟火气息的记忆点,它代表着这个城市最朴实的一面,也承载着我们对家乡的情感和思念。“黑白电视”单从名字上看,就极具情怀了,它能让人们一下子就联想到小时候家里的黑白电视机。当有情怀的名字遇上有情怀的吃食,自然能给人带来无尽的美好回忆。

    而让两者相遇,让吃货们大饱口腹之欲的,就是王文杰、邓付红夫妻俩。2012年,王文杰、邓付红夫妻辞掉外企高薪工作,决定下海,在经过一系列的市场考察之后,决定以儿时味道为创业方向,于是他们历时3年,走遍了湖南各地,找到了80多种极具代表性的湖南小吃。

    2015年8月,黑白电视第一家店在湖南长沙开业。谁也不会想到,这家仅32平米的小店,在4年后的今天,竟然从湖南开到全国,还开出了200多家店,单店月收入也高达40万。

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    二、深耕产品,小单品成就大品牌

    在众多小吃品牌中,湖南小吃是最普遍的,因为它的味道能够征服全国大部分地区的人们。而这些品牌,也大多数以单一产品为主打产品,这样的做法有益于打造精品、爆款,但却很容易被模仿乃至被替代,无法给大家更多的选择,也不容易成为大家心中独一无二的选择。

    而黑白电视却不同,选最具代表性的老长沙臭豆腐、糖油粑粑、猪油拌粉为主打产品,通过“小吃+小喝+小份菜”的方式,将80多种来自湖南各地的小吃在保证口味正宗的同时,重新加工包装展现。

    为了保证产品能让消费者喜欢,黑白电视拜师湘菜大师,成立专业的研发团队,根据市场调研和消费者实际反馈,最终砍掉了20多种看似能吸引人实际上却并无特色的产品,保留了60多种菜品,由这60多种菜品又根据不同人的口感,推出了微辣、中辣、重辣等口味搭配,给了消费者最全的选择。由此,相较于紧靠一个单品而成功的品牌而言,多个单品的黑白电视有了更强的竞争力。

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    三、进驻商圈,走网红路线

    如我们前文所说,大部分人对正宗小吃店的印象,都是藏在某座城市的某个角落里,从某种程度上来讲,它们“难登大堂之雅”。但黑白电视却将它们带到了商圈,直接进驻了人流量大的商场,且还是全国首个进驻购物中心的湖南小吃加盟品牌,颠覆了人们对传统小吃的印象。

    当然,现在也有不少的小吃品牌进驻商圈,不过,因小吃本身定价不宜过高、而店租却不便宜的普遍性,大部分都是选择窗口店,但黑白电视却是30~100㎡的堂食店,这就打破了小吃店原本“边走边吃”的局限,使小吃变得和正餐一样,大大地提升了留客率。

    为了贴合儿时味道的主旨,黑白电视从店招、门面、店内装修风格上,主打80、90年代街景风格。湖南人熟知的小吃街道和铺子名字、随处可见的军用水壶、老式缝纫机,墙上的小人书、湘绣等装饰,还有木制的桌椅板凳,都在诉说着复古情怀,在吸引着湖南人的同时,也向全国各地的人传递了湘文化,颇有种主题网红店的样子。

    对年轻消费者来说,有情怀、有文化的品牌,恰恰能满足他们不断上升的精神文化需求。

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    四、借势《天天向上》,一炮而红

    泛娱乐化时代,各大综艺节目成为消费者消遣的主要选择之一,这其中,深刻影响着80后、90后,拥有受众广泛的《快乐大本营》、天天向上》、《向往的生活》等优质综艺节目的湖南卫视,成为了大众的心头好。而且,湖南卫视的各大综艺节目一向都很注重宣传本土文化。当有流量、有内容的湖南卫视的拳头节目《天天向上》里,出现了黑白电视的产品,自然就引起了人们的关注。

    因各位明星亲口尝试从而给与肯定和称赞,通过粉丝经济的原理,从而影响到了不少节目粉丝、明星粉丝的消费行为,为黑白电视提升了曝光度和声量,也为黑白电视开出湖南提供了很大的帮助。

    从以上长沙黑白电视加盟店的发展便给出了很好的答案,即我们通常所说的差异化,不搞莫名其妙、空有噱头的浮夸产品,而是将重心放在大家都熟知的产品上,并将其做精做细,把网红店作为起点而不是终点,不断打造品牌文化,使品牌调性保持长期高度统一,不断提升消费者的好感度和粘性。2020年的开端对餐饮人来说虽然有点苦,但是长沙黑白电视加盟总部对自己的品牌很有信息,计划在2020年在全国开在150家,现诚邀您的加入。

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