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    ​三顾冒菜一般呢?

    2020-03-16 15:54 来源:互联网

    三顾冒菜

    体验感受

    没有什么节日,是一顿三顾冒菜解决不了的,如果有那就两顿即吃即走,绝不耽误打麻将喝茶扯皮刷抖音。三顾冒菜餐饮店主打三种秘制汤底:红汤、清汤、酸汤,可以满足不同吃货朋友们个性化需求,性价比超高, 一个人火锅般的尊贵享受,100多种荤素新鲜菜品任君挑选,随意搭,7-8分钟即可出餐,谁能不爱呢?三顾冒菜品牌为了将“三国文化”更深地融入“三顾冒菜”当中,就连菜式套餐,三顾冒菜创始人曹闽都颇心思:单人套餐叫“单骑救主”,两人套餐是“煮酒论英雄”,三人以上称为“群英会”,再配以装修和餐具的复古气息。目前三顾冒菜店已遍布全国各地达到3000多家店铺。那三顾冒菜一般呢?下面小编网小编为大家具体介绍一下。

    ​三顾冒菜一般呢?_1

    三顾冒菜一般呢?以在二三线城市开一家50-60平米的店铺为例

    :2.88

    租金:4000-6000/月

    装修:4

    购买设备、桌椅板凳,冷餐柜、锅碗瓢盆:5

    流动:2

    总体:15左右

    ​三顾冒菜一般呢?_2

    三顾冒菜品牌创始人曹闽在冒菜制作上,总结出“熬、煮、调”三字诀:

    熬——熬制原汤料。按100斤水计算,先把水烧开后加入汤料包和底料渣,再用大火烧开熬制8分钟,捞出底料渣待用,然后加入底料油煮沸加盖保温即可;

    煮——煮制冒菜。用专门煮制冒菜的桶放入适量水后,大火熬制10分钟左右捞出待用;

    调——调料勾兑。把煮制好的冒菜按比例加入调料,原汤料2.5勺、调味料 1.5勺、红油1勺,再加入蒜泥、芝麻、小米辣等调料。

    ​三顾冒菜一般呢?_3

    总公司对三顾冒菜商实操培训

    三顾冒菜在门店选址上以城市繁华地段、流动人口大、高校、办公密集地为佳。同样,曹闽用了一个最简单最原始的“秒表测算法”:用秒表、笔记本和笔作为道具。在比较开阔的地方找个观察点,找个参考点,计时每30分钟为一段统计人数,取早晚、高峰、平时三个时段,然后计算求平均值。如果每10分钟30人以上的人流量,可以视作合适,否则则不妥。同时,各门店除了大小的差别,在装修风格、设备使用、价格体系上都完全一致。三顾冒菜总部历经8年的发展,团队有成熟的运营体系,全国成功开店3000多店,对商全程帮扶,想的朋友可以在下方体验感受体验感受怎么样?小编今天就为大家分享下自己的体验感受吧,个人觉得还挺好的,值得推荐,如果你也想和小编有一样优质的体验,可抽空自己去看看哦!

    三顾冒菜

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