开一个凉菜店需

当好东西吃多了之后，很多人就喜欢来点爽口的凉菜!现在，餐饮市场上，凉菜也是一个十分热门的项目!开一个凉菜店需?凉菜店一般来说都不大，这是一种非常市井的事物，一个二三十平米的小店已经算得上规模不错了!普通消者接触的凉菜更多是来自于街边简陋的小摊，十多种菜品，足够撑起一家老小的生计，这样的凉菜生意在如今消升级的年代，也在不断进化!

开一个凉菜店需?

开凉菜店，有两种方法，一个是全凭自己独立开店，一个就是凉菜品牌!凉菜的话，需要，开店，经营相关，至少10左右才行!而普通开家凉菜店，需要投入的并不需要很多。凉菜店最受欢迎的地方还但是在一些人比较多，需求也比较大的农贸菜市场以及居民区内。而在这些地方开店的话，首先需要的租金相对那些繁华的市中心，就不会很高。基本上开一家凉菜馆只需要租一间大致有8平方米左右的门面就差不多了，需要的租金大致为100-1000之间。

再把凉菜店进行一下简单的装修就可以了。之后就是办理还营业执照、卫生许可证、以及进行身体健康检查并取得健康证，就可以准备开业了。办理好这些需要的也不少很多，大约为160。剩下的就是购买食品以及要用到的装凉菜的桶和盆、仪器塑料袋了，这些用品的加起来也就150左右。然后在准备一点800的流动，基本上就差不多了。总体来说，开一家凉菜店，需要的大概在2-3。

当然，普通的凉菜有很强的季节性限制，夏天生意最好，秋天次之，春东两季生意就会十分冷淡!不过如今很多凉菜店都是和卤菜店一体的，而卤味熟食这个东西，一年四季都有不错的销量，更何况现在卤菜凉菜也是很多年轻人喜欢的休闲零食，因此开店前景更好!那么，开一个凉菜店需?几开店，1人经营，几平米消费，本小利大，前景无限!