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    喜大普奔!重庆全面恢复火锅等餐饮堂食 宣告火锅回归!

    来源:互联网 发布时间:2020-03-26 17:38

    今天早上,从朋友圈街道一条喜大普奔的消息,重庆全面恢复火锅等餐饮堂食!!!此时,是火锅党们的幸福时刻,即使空空如也的钱包、嗷嗷待哺的花呗,也阻挡不了吃货们奔向火锅店的脚步!当然,更多网友表示疑惑,重庆全面恢复火锅等餐饮堂食意味着什么?重庆全面恢复火锅等餐饮堂食怎么回事?下面就和聚商机一起来看看吧!

    喜大普奔!重庆全面恢复火锅等餐饮堂食 宣告火锅回归!_1

    3月25日,重庆市政府新闻办举行重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会(第六十场),邀请市卫生健康委党委副书记夏沛,市商务委副主任彭和良,渝中区人民政府副区长邓光怀,市火锅协会副会长刘梅对重庆疫情防控及商务领域复工复业、复市复消相关工作作通报。

    其实早在3月17日中午,重庆市政府副市长李波等人,来到南滨路的一家火锅店,以普通市民身份,带头堂食吃火锅,给餐饮行业鼓劲打气。地方官带头光顾餐厅不止在重庆上演,海南、福建等多省市官员也在宣传地方美食的同时,助力行业恢复发展,表达着城市生活恢复正轨的信号。因为疫情被冰封多日的餐饮业急需这样的“超级推销员”。国家统计局发布数据显示,今年1-2月份全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%。

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    重庆市政府副市长李波等人,带头到火锅店吃火锅

    3月11日,在内地拥有700多门店的海底捞宣布逐渐开放堂食,之前它停业了40多天。也不只是海底捞,小龙坎、呷哺呷哺、西贝、九毛九等一众餐厅都在大范围恢复营业。一份接近30万人参与的调研结果显示,大家最怀念的前三名是火锅、烤肉、奶茶。伴随各地餐厅恢复堂食营业,闷在家里许久的人们有了大快朵颐的机会,餐饮业也终究有了回暖迹象。

    3月中旬,《棱镜》对话小龙坎、奈雪的茶等知名餐饮业主,讲述他们各自的“花式”自救故事,从外卖到卖菜、卖半成品,各显神通,其中艰辛一言难尽,但新的变化也随之来到。“这个特殊时期,也启发着企业将用户、渠道等特点用不同的排列组合再次重构。品牌要有属于自己的流量池,知道顾客在哪,即便门店停业也能找到他们。” 奈雪的茶创始人彭心对《棱镜》说。

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    除了火锅以外,市委宣传部新闻发布处处长徐祖国主持新闻发布会。发布会上,重庆市商务委副主任彭和良介绍重庆商贸服务业复工复业、复市复消有关情况。

    消费市场活力逐步恢复

    五大商圈33个购物中心有序复工

    彭和良介绍,3月初,市政府出台了“支持企业复工复产40条”政策,全力支持企业复工复产和生产经营,对商贸服务业的复工复业、复市复消提供了有力的政策支持。商贸服务业是经济发展的骨干支撑、是大众创业万众创新的重要平台,推动商贸服务业全面复工复业、复市复消,对有效对冲疫情影响,稳就业、稳信心、稳消费,促进经济社会稳定健康发展有着重要作用。

    “在市委市政府统筹部署下,我们坚持一手抓防控、一手抓发展,加快推动商贸服务业复工复业、复市复消。”彭和良说,比如以“春暖花开·美好生活”为主题开展“十个一”系列主题消费活动。

    全市商贸服务业复工复业、复市复消进度总体较好,消费市场活力逐步恢复,呈现喜人态势,限额以上商贸企业基本上实现全面复工,社区商业和市场经营户复工率93%,五大商圈33个购物中心、31个百货商超有序复工、客流量逐步增加,全市重点监测的77家专业市场开门营业,入驻商家开业率82.2%。

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    全面恢复相关营业场所经营秩序

    取消人员流动限制措施

    彭和良表示,当前,重庆疫情防控响应等级已从二级下调三级响应,所有区县均为低风险区。为全面推动商贸服务业企业复工复业、复市复消,持续激发商贸服务业生机和活力,加快恢复正常的生产生活秩序,市商务委印发了《关于全面恢复商贸服务业经营活动的通知》,明确了“四个全面”目标要求。

    ➩①全面取消与疫情风险等级不相适应的管控措施,加快推进商贸服务业企业、网点(门店)复工复市,确保在本月底实现全面复工复业、复市复消;

    ➩②全面恢复相关营业场所正常经营秩序,开放所有进出口,取消人员流动限制措施;

    ➩③全面恢复餐饮门店堂食服务,从业人员“戴口罩”服务,取消餐桌、餐位摆放等限制措施;

    ➩④全面推广使用“渝康码”,实现各商贸营业场所人员和货物安全、有序流动。

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    抓好4方面工作

    确保全面实现商贸服务业复工复业、复市复消

    彭和良介绍,为确保全面实现商贸服务业复工复业、复市复消,《通知》针对性提出了“四个抓好”的工作务实措施:

    ➩①抓好氛围营造,继续深化“十个一”系列主题消费活动,持续激发消费潜力,比如,在“订一批网单”活动中,多家知名电商联手区县和商家推出了线上消费节、源头产地复苏计划等线上促销活动;

    ➩②抓好促销活动,策划举办各类消费促进活动,不断释放消费活力,更大力度促进消费回补和潜力释放,比如,接下来将推出以“车市有好礼、放心购爱车”为主题的汽车消费季活动;

    ➩③抓好公共服务,协调解决关键问题,建立诉求响应机制,全力帮助企业依法有序复工复业、复市复消;

    ➩④抓好督促指导,形成市级、区县、街镇上下联动工作机制,指导商贸领域各行业不断加强自身标准化建设、提高安全健康管理能力。

    彭和良表示,下一步,市商务委将在做好疫情防控工作的基础上,统筹实施精准调度,全面推进商贸服务业复工复业、复市复消,实现商务领域恢复性发展,把被抑制、被冻结的消费重新释放出来,使实物消费和服务消费得到回补,将疫情造成的损失降到最低限度,不断增强消费对经济增长的基础性作用,努力夺取疫情防控和经济发展双胜利。

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    从四方面带动消费

    邀请市民走出家门享受生活

    彭和良介绍,这次疫情对商贸服务业特别是线下实体零售业和餐饮业冲击非常大,如何让商贸服务业全面复工复业,全面复市复消是促进消费、提振消费,回暖消费第一步这是项基础性工作。

    首先,商贸营业场所要开门纳客。这是恢复消费者信心的关键性措施。

    在此基础上,为了进一步提振消费信心,市商务委正策划从4月份开始,结合重庆疫情防控形势和季节性变化的特点,创新举办一系列的消费促进活动,加快恢复人气商气,提振消费信心,激活消费的潜力,释放消费的活力。具体来讲:

    ①继续深化“十个一”主题消费活动,该活动几乎涵盖商贸服务业各个行业和主要的业态,也与广大消费者的日常生活息息相关。

    ②策划举办消费促进季活动。统筹开展商圈购物、汽车惠民、家居展销等一系列的购物消费促进主题活动,市商务委拟从4月份开始到6月份二季度高频次地推出一些促销活动,涉及实物消费和服务消费各个方面。

    ③结合春夏季节特征,推动商文旅联动,创新举办各类美食、文化、旅游、体育消费促进活动。恢复消费市场,提振消费信心,商业、文化、旅游、体育各行各业与实物消费和服务消费相关的行业要共同来恢复生机、活力。市商务委准备联动相关市级部门,共同推动促进文化旅游、美食等相关的消费促进活动。

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    ④统筹做好市区县两级联动工作。在市级层面统一组织各类促销活动基础上,鼓励支持各区县结合自身的实际和消费的特点,举办一系列特色主题消费促进活动,百花齐放,共同来营造消费市场氛围。通过全市上下共同的努力,力争把疫情对消费市场影响降低到最低程度。比如,渝中区已经安排上千万元,在渝中区所有行业、商家开展一系列促进活动。

    “消费的恢复也需要大家的共同参与。”彭和良向广大市民发出诚挚地邀请,希望大家不负美好春光,拥抱美好生活,走出家门,享受生活。而此次火锅回归后续,各大火锅店人气如何回流,还需要餐饮人们积极努力!

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