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    开一个炸炸店需要成本

    2020-04-01 14:32 来源:互联网

    体验感受

    炸货小吃的火爆程度,大家都是有目共睹的,尤其是在无物不炸的属性加成之下,各种食材经过低温油炸,散发着一种别样的香气,即使就这样入口,也是十分的美味,再加上特质的各种酱或者调料粉,香气更是霸道!有时候,街头一家炸货小吃店,那香味能够称霸整条街,引得无数食客排队购买,所以,现在开一个炸炸店成为很多小本创业者的选择!那么,开一个炸炸店需要多少成本?下面就和小编一起来了解一下吧~!

    开一个炸炸店需要多少成本_1

    一说到炸炸店,大家印象中都是路边摊,店家炸好,顾客拿着三五串,边走边吃的“走食”模式。但实际上,现在的炸炸店店,有路边档口店,也有如同串串香那样堂食的自助炸炸店店!所需,想要知道开一个炸炸店需要多少成本,首先就需要确定是哪种规模,经营模式的炸炸店!

    以一个15平米“走食”为主的炸炸店为例:

    对人流量要求很高,一般来说开在人来人往的闹市,附近有很多吃食以及各种商铺的街道,这样的地方,即使门店不大,租金也不会太低,即使在二线城市,这样门店的租金至少也需要7000-8000左右一月,而炸炸店装修一般来说不用很好,如果店主是个年轻人,或许还会搞一些比较有特色的装修,设计加上装修,也不多,1-2能够搞定!

    开一个炸炸店需要多少成本_2

    然后设备方面,炸炸店的工具,加上冰柜以及一些小工具(比如风扇,抽油烟机,或者空调机,毕竟夏天真的很热,需要给自己降低温度),支出4-5左右!然后是桌椅、餐具等到,几千就行,毕竟是以“走食” 为主。然后就是原料采购,不考虑的店铺,材料是自己采购的,一般来说都是当天采购的新鲜,加上需要用到的油、调料等,初期5000左右就够了,然后门店开业需要一些宣传,2000足够!

    开一个炸炸店需要多少成本_3

    开一个炸炸店需要多少成本?从上面的规划来看,一个二线城市15平米左右的走食店需要8-10左右就行了!一个小成本的街头小吃店,5-10平米档口小店,1-2人操作,不做堂食,各种炸串作为主打产品,如果有余力,还可以增加酸梅汤、水果茶等清油解腻的饮品作为辅助经营,这样小店,也不过才十来!其中店铺租金,装修,设备,原料,等到都是计算到了!最重要的是,这样的“走食”炸串店操作就如同传统的路边摊一样的简单,甚至因为有了收银系统,更轻松!

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