疫情结束后,餐饮业上到公司,下到门店将该何去何从
2020年1月24日,接收到疫情严重消息。紧接着就是各大行业线下门店,公司等等接二连三的关门防疫,避免人群聚集。
当时的我正在家里玩的不亦乐乎,当听到这些消息时也有种强烈的危机感。对于我这种上班族都能感觉到一种巨大的压力-我的房租,贷款等等开销该去如何解决。
就连我也在“提心吊胆” 的过日子,更别说线下的实体店以及公司了。高额的房租以及员工工资,无一不是在没有门店以及公司收入来源情况下一笔巨大的开销。很多公司宣布破产以及裁员,就连线下的一些餐饮门店也面临着“关门大吉”“店铺转让”血亏到底。更有甚者为了年前餐饮业的火热情况,想在年前亲朋团聚,请客吃饭的情况下大赚一笔而开始开店,刚交了房租就宣布禁止营业。真的是欲哭无泪。
下面,咋就不说口水话了,步入我们的重点问题。
那么,在这次疫情期间坚持下来的门店也是有很多。相信大家也看见了,目前各大餐饮门店已经允许开店营业,堂食接客。无一不是爆满状态,就连年前生意情况不太好的门店也步入了一个高潮期。
长达几个月的自我隔离中,没有外出消,购物,玩耍的人们已经进行“报复性消”。吃吃喝喝更甚以前。我相信现在开业的火锅店,早餐店,小吃店,串串香等等也已经开始赚取年后的第一桶金,虽然有点晚,但是这一天的营业额也能达到年前的两天经营情况,有过之而无不及。
人们的吃穿住行永远是不可或缺的。可以没穿,可以不住,可以少行但是唯独吃是不可缺。酸甜苦辣咸汇集成人生百态,也汇集了每个人的味觉感。每个人对于吃是能够有所拒绝的。
现在已经逐步缓解疫情,相信很多人都在考察目前的情况还能否去学习或者开梦想中的火锅店,江湖菜庄等等...明确的告诉你,可以的,现在越来越多的人已经逐渐恢复,吃吃喝喝已经步入正轨,在开店的同时也要选择好目标,不要盲目听信花言巧语,选择正确的公司以及项目,在赚钱的同时也要做好防护措施。保障好他人与自身的安全。祝大家恭喜发财!
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