想干点生意但是不知道干什么

最近不少人表示，2020年工作太难找了，虽然消费做生意有风险，但是如果从口碑好的街边小吃这些做起，总不至于亏太多，一有收入了?当然，也有人表示，现在满大街的小吃店，小吃摊，谁就肯定自己去做能消费?其实，街头小吃生意真的很有前景，疫情的确影响了餐饮行业的发展，但是，小吃小车反而因此火爆起来，过去可以好不咋眼花出去几百上千去吃中高档餐厅的人，现在都对这些小吃小喝十分青睐了!不过，街边小吃这么多，你知道做什么小吃生意好吗?

想干点生意但是不知道干什么?

1、煎饼摊

很长时间以来，在小摊美食的江湖里，煎饼果子始终在全国多个街头，稳稳占据着霸主地位。说它是街头一哥，毫不为过。虽然身处小摊，但只要煎饼想，它几乎可以卷下整个世界。从最初的薄脆，肠，蛋，再到后来的鸡柳，土豆丝，豆腐皮，都可以被它揽入麾下，共闯江湖。估计至少得二十多年了，在街头的小吃江湖里，煎饼果子总是能从容地笑对各路对手。

2、烤冷面

有时候烤冷面有时会加个“哈尔滨”的前缀，以示“东方小巴黎”的高贵出身。然而，有很多哈尔滨乃至东北人表示，自己第一次吃到烤冷面，并不是在故乡，而是在山海关以南。这说明，虽然挂着地名，但烤冷面的起源却充满神秘色彩。身处街头的它，甚至得到了与过桥米线、涮火锅、水煮鱼这些饭店美食同等的待遇，被民间历史学家赋予悠久渊源，历史从十几年被拉长到了两千年。但实际上这都是扯犊子。

不用纠结烤冷面的出身、户口，在它飘出的香味面前，吃它，就完事了。这几年，随着吃到烤冷面的人越来越多，体验摆摊儿的人也越来越多，甚至还有人将烤冷面做成了名气很大的全国连锁品牌!

3、锅盔

市场上的锅盔种类很多，军屯锅盔，荆州锅盔，鸡汁锅盔……锅盔真的是一个庞大的家族!最近市场上非常流行的锅盔了，荆州锅盔当仁不让!薄而酥，焦香十足的锅盔，是湖北荆州的特产。近几年，它渐渐也有了网红潜质，全国各地都能看见挂着荆州锅盔招牌的小店，光武汉一家锅盔店的年销售额就超过了3个亿。

别看它身材扁平，其中的馅料花样可不少呢!猪肉、牛肉、糖、梅干菜……咸的甜的，鲜的陈的，但最抢手的，绝对是梅干菜馅儿的。泡发的梅干菜与3分肥7分瘦的猪肉糜混合、调味，清香气与荤香搭配成一绝，加入饼里一擀一烘，香气蹭一下就蹿了出来。这也是一个街头小摊儿开始转战门店，并随着陆续开到了全国各个城市的人气美食呢!

街边小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翘楚，是每一个国家都有的经典!街边小吃穿梭全球每一个城市的热闹的街边，各式各样，美味诱人。现在小吃跟随时代的发展改良，摇身一变成为餐饮界的新热门，消升级的新风口，资本追逐的新对象。选对好项目，即使只有不到10㎡面积的店面，生意也可以非常红火，对于没有经验的消费者来说，选择小吃行业消费是好的选择。