一般开个蛋糕店需要

蛋糕店是一个暴利的行业，为什么大家会有这样的观点呢?举个简单的例子，蛋糕卷，大家都非常喜欢的一种糕点，一条蛋糕卷的售价80，而其原材料成本(以中档动物淡奶油为例)大概在25，从这个角度看的确这个行业是一个非常暴利的行业，利润率超过了很多行业，这就是隔行望山。而如此诱惑的暴利，自然有很多人都梦想开一家属于自己的蛋糕店，即使门店不大也不错!那么，一般蛋糕店需要多少?下面就和小编一起来分析一下吧!

蛋糕店，主要的就是房租、装修、设备、前期原材料等。

房租：对于商来说，房租往往占到了总额的绝大部分。要想蛋糕店的生意好，很多人都会选择将店面开在大型商场或者社区附近，这些地方交通便利，人流量大，房租自然也会比较高。就以40㎡的店计算，在重庆这个地界，只要不是非常热门的商铺，每月需要支付的房租就在8000-10000左右。

装修：蛋糕店通常的装修都是暖色系，什么北欧风，ins风，日系装饰，总而言之，就是看上去清新明亮或者梦幻萌系，而蛋糕店的装修也是拉客的重要因素，因此绝对不能掉以轻心。装修就以800/㎡的装修标准计算，40㎡大概需要花3.2。

设备：体验做生意，商自然还需要购买一定的蛋糕设备，如货架、烤箱、面包机、冷藏和冷冻柜这些，需要花7左右。

前期原材料：产品才是蛋糕店的核心。要想售卖蛋糕、面包，商需要事先购买一些蛋糕原料，如面包粉、发酵粉、牛奶、鸡蛋等等，需要1。

广告宣传：如今已经不是“酒香不怕巷子深”的年代，要想生意好，商还需要做一些开业宣传，大概需要5000。

人工工资：小店虽然可以自己既当老板又当员工，还需要雇佣至少1名服务人员，而且也不能避免自己的工资，每人每月需要支出工资3000。

流动资金：为了蛋糕店的长久运营，商不可能将所有的资金使用殆尽，肯定还需要预留一些用来支付水电等临时，3左右。

根据上面的分析，综合算一下一般蛋糕店需要多少?这样一个40㎡的蛋糕店，大概需要至少17资金!也有人问了，这样的蛋糕店一年能赚呢?对于每年能挣，其实这个是一个没有答案问题。体验是一个非常复杂的商业服务活动，从自身的选址(决定了周边的人群)、产品设计、品牌定位、营销活动、客户关系管理等，到附近竞争对手的竞争行为等等一切因素都会直接影响到你一年的服务收入。所以挣取决于你对这个行业了解、行业人脉、目标客户了解、服务水平等各种因素综合决定。