开一家火爆的冰淇淋店要需要做什么准备?
身处重庆的我,在经历一段时间的狂风暴雨之后,终于迎来了正常的重庆夏天——烧烤模式!当看到多家媒体报道,今年重庆的三伏天将延长到40天左右的时候,我已经身心绝望!为了避开高温和烈日,9点钟上班的我不到7点就出门了,下午6点下班我会硬生生拖到太阳下山才走,啊,那是因为我对空调冷气爱得深沉!
言归正传,这样炎热的夏天,卖啥东西赚钱呢?冷饮冰淇淋是不二选择!不仅如此,冰淇淋小,回报高,更是许多者青睐的项目。那么,开一家火爆的冰淇淋店要需要做什么准备?下面就和聚商机小编一起来看看吧!
许多的商都想加入到冰淇淋这一项目中来,但是苦于没有经验,对要开一家冰淇淋店要干什么云里雾里的,没有做好充足的准备,以至于在这里走了许多弯路。小编在这里整理了几个开冰淇淋店铺需要做好的准备,供大家参考。
选址
首当其中就是要选择一个好的地址,商在选择店铺位置之前,确定自己的经营范围和经营定位,还要考虑自己的目标消群体,再去进行实地考察。周围的交通状况到底好不好,这是冰淇淋商在选择店铺位置时必须考虑的;也要尽量选个比较温暖的地方,最好是室内有空调的那种,方便照顾到冬天的经营。
装修
装修也是开店要考虑的重点环节,一个好的店铺装修很能给人好感,更能吸引顾客的眼球,从而促使顾客进店消。
商要根据自己的实际情况,合理做好布局。排风,排水,用电,电路等都要注意。再来就是装修材料的选择上要注意,通常要遵循实用方便、装饰美观、经济合理这几点。
管理
再者就是店员的招聘以及相应培训,店员应分为冰淇淋制作师、服务员和店长。制作师应该经过老师培训有一定经验才行。
制作师制作的冰淇淋一定要符合大众口味,也保证消者能喜欢吃自己店铺的冰淇淋。
宣传
然后,便是开业前的宣传工作。前期宣传工作一定要做好,让消者知道这里开了一家冰淇淋店。
自己冰淇淋店铺的优势是什么,开业时店铺会有什么优惠的活动等。总而言之,要把消者吸引过来,再拿好吃的冰淇淋牢牢的套住他们的心。
时机
要开冰淇淋店千不要直接选择在夏季开,现在才是准备开店的最佳时期。花一个月的时间准备开店事宜,刚好到夏季是冰淇淋的旺季,可以迎接顾客的光临。
既然想开一家冰淇淋店,那么选一个好的品牌是关键,商在选择品牌的时候也一定要认真仔细进行考察。健康美味,好吃不贵,说的就是我们的tiptop冰淇淋,该品牌的产品时尚可爱、造型多变,产品体系全面,为大家带来更多的美味享受。时尚品牌,特殊美食,tiptop冰淇淋是来自新西兰的国际知名品牌,市场人气高,备受关注,且品牌已经拥有多年的开店经验,对于餐饮行业有自己独到的见解,其品牌实力强大,从开店前期店面选址店面装修到后期开业的促销策划,广告策划都全面扶持,选择tiptop冰淇淋让你轻松开店。
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