新手开一家串串店首先要了解什么?

都知道串串店相较于火锅而言更小，服务操作也简单，人手需求以及服务成本都要第一些，更贴合大众消需求，因此市场前景备受看好!但是，开串串店实际上并不是想象中那么的简单，尤其是在如今串串火锅行业可以说是红海一片的时候，对体验新手更加不友好!那么，当下新手开一家串串店首先要了解什么?下面小编就来为您介绍一下!

其实，开一家串串店首先，你得确定，自己是还是独立体验!选择独立体验，那么就需要自己将名字取好，选择店铺，然后根据店铺的环境位置，做好品牌定位，然后一边预热市场，一边装修筹备各种体验需要的材料，注册相关资质以及提起找好供货商，培训好店员等等，门店装修好，服务许可注册好之后，最好先做一段时间试运营，看看门店运转中有哪些不足的地方，这都需要新手自己去发现并调试!而选择的，那么，最关键就是最好一件事，选好品牌!

一家串串香店，品牌的选择很重要。如果你在体验前期没有调查，选择的品牌不靠谱，只是为了收你的，在你没交钱之前对你各种花言巧语，但是一旦你选择了他，交了钱之后，它提供的服务各种不好，产品也不好，这就会造成根本没有人来消的局面，最后赔了，也赔了生意。在选择品牌的时候一定要擦亮你的眼睛，选择那些市场口碑好的牌子，公司的产品能获得消者的认可，同时售后服务也要好，不管你在服务过程中出现了哪些问题，公司一定要能及时向你提供帮助。选择对了品牌，你离成功也就不远了。

之后，者需要要考虑的问题就比较多了，主要有店铺的选址、店面装修以及宣传工作。第一点是店铺选址，一定要选在人流量大的地方，消者才会多，但是最好不要选在写字楼附近，因为中午上班族一般都是快餐，不会选择吃串串，而到了晚上大家下班回家，这个地方就基本会没人了。第二点是装修，只需简单大气即可，不用过于复杂。第三点是宣传，可以去街上发传单，向顾客介绍你们的产品，以此吸引更多的人进店消，或者弄一些大的电子荧屏来宣传。

想要服务好一家串串店，除了有好的地理位置，好的装修之外，还有就是要知道它是如何吸引到顾客，可以通过增加店铺特色，将店铺打造成网红店，这对人们的吸引力很大，特别是对年轻人的吸引力更大，有的人跑好远的地方也要打卡网红店铺，当然了如果你的味道特别好，人们也会口口相传，帮你宣传，还可以采取会员积分制，在店内消送积分，积到一个的分数之后可以换菜等等，这就变相的增加了顾客的消，同时也能吸引更多的人来消。

新手开一家串串店首先要了解什么?就介绍到这，市场广阔，前景光明，值得。综上可得，一家串串店的优势还是挺多的，只要你的资金足够，且做好了相关调查，那么你消费体验后，生意肯定会不错。