谁知道钵钵鸡和冷锅串串区别？哪个更赚钱？

喜欢吃川渝等地的小吃美食的人，应该对钵钵鸡和冷锅串串都不陌生吧！钵钵鸡、冷锅串串都是很常见的小吃美食，由于近些年人们对这类的美食越来越喜爱，因此，市场上也有很多关于这方面的店铺出现，还有不少的品牌相互竞争，激烈的很！对于很多一般的普通人来讲，大都是没有关注过钵钵鸡和冷锅串串有啥区别的，通俗的来讲，就是这两者都能吃，而且还很好吃，哈哈哈，这或许是真的诠释了吃货的本质，而对于许多的消费者来讲，还是很在意钵钵鸡和冷锅串串的区别的，那么，谁知道钵钵鸡和冷锅串串区别？哪个体验更消费？快和小编小编一起来看看！

谁知道钵钵鸡和冷锅串串区别？区别如下：

什么是钵钵鸡？

“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用竹签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡虽然也是签子串起了一切，但钵钵鸡从盛器到汤底都更加讲究。所谓钵钵，该是土陶烧制而成，即便用上红黄相间的瓷质龙纹仿古罐也不为过。而钵内的汤底，必然是走地的土鸡熬出浓汤，再于顶上飘一层鲜香四溢的土鸡油。至于串上的料，不乏香嫩弹牙的土鸡肉和杂碎，自鸡汤鸡油里洗礼一番，混以芝麻花椒的麻爽和香醇，真是神仙也羡慕。钵钵鸡的味道不错，竹签尖缀着颤巍巍的涮料吸饱了汁儿，红亮的辣油顺着签子滑进大钵，雪嫩的藕片、厚实的木耳，就算是素菜也让人忍不住一串接着一串，吃的停不下来。

什么是冷锅串串？

冷锅串串虽然带了一个“冷”字，但吃进嘴里的串串却是热的。冷锅串串冷锅底下面是没有火的，但是厚陶瓷的锅壁和锅底表面的油却能够让锅底保持恒温，不致于让串串冷掉，同时又能保持合适入口的温度。虽然少了串串香热锅现烫的热闹，但是胜在方便快捷，环境也更加干净。而且交由大厨专业烹饪，自然比自己涮着火候更加精准，口味一样麻辣悠长。秘制过的串串煮熟了浸泡在恒温锅底中更入味，而且还能让肉串保持很嫩的口感。最后置于特色冷油中，配以不同风味的蘸料碟，供大家取用即食。

钵钵鸡和冷锅串串哪个体验更消费？

现在喜欢开餐饮小吃方面店面的者很多，在钵钵鸡和冷锅串串这两者之间，有许多人都拿捏不定，不少者都在犹豫钵钵鸡和冷锅串串哪个体验更消费，其实，几经对比 ，在资金的投入上，开冷锅串串的资金投入成本相对开钵钵鸡的成本要高些，市场上喜欢吃钵钵鸡的人群反而比冷锅串串多，不难看出，大家要想消费的话，选择本地钵钵鸡店，是很不错的！

说到这里，很多者在面对市面上如此多样的钵钵鸡品牌，也无从选择，不知哪个钵钵鸡品牌比较出色，关键是比较消费又小的，小编给大家推荐钵问钵钵鸡品牌，钵问钵钵鸡在市场上有着比较好的发展前景，而且门槛儿低，十几平米便可体验服务，本地单店的话，仅需1.98便可。如此小的项目，很难得了！

总而言之，不管是开冷锅串串店还是钵钵鸡店，只要大家下定决心，找到适合自己的品牌，找准机会行动也是很有必要的！就目前而言，人们对钵钵鸡、冷锅串串等一类的小吃美食是比较青睐的，市场一如既往的火爆，只要大家有想法，并善于抓住体验，消费体验不用愁！倘若大家还是觉得自己开钵钵鸡小吃店更好，不妨也可以考虑下小编的建议，钵问钵钵鸡体验，要知道，这个品牌还是很有实力的，值得广大消费者信赖！如果大家想找其他的项目，也可以到市场上看看，多考察考察再做决定！