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如何开好一个鲜牛肉店利润大吗

来源:互联网 2020-08-12 16:03:53

牛肉火锅是近些年比较流行的一种美食,这种火锅美食的出现,无异于是给一些不爱吃辣的消者们带来了口福,也让一些有想法在火锅行业创业开店的人,有了更多的选择!要知道,如今市场上喜欢吃鲜牛肉火锅的人时很多的,因此一些者便将眼光放到了一些牛肉火锅品牌上,比如说潮牛道品牌吧,这个牛肉火锅品牌在市场上是很出名的,颇受广大消者的追捧和热爱,如今更是有不少的人对其青睐不已!现在不少者想要自己创业开家鲜牛肉火锅店赚钱,那么,如何开好一个鲜牛肉店利润大吗?想要开好一个鲜牛肉店,掌握一定的技巧是很有必要的。在此小编就给大家详细的分享下开鲜牛肉火锅店的技巧!

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店铺选址

关于选址这个问题,大家一定要重视,因为这涉及到店铺后期的经营,是重中之重!大家在选择店铺位置的时候,尽量找写字楼或者学校附近,将主要目标消者定位出来,一般都是年轻消者居多,这部分人群的消能力有目共睹。不要怕别人抢走你的生意,产品好,服务好,有创意,门前排着长龙的绝对是你的店。

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保持正宗的味道

美食当以味道为王,潮牛道品牌选用新鲜牛肉,配合精细刀工,加上潮汕纯正锅底,这样的经典老店必然让食客们难以忘怀。

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合理控制出餐速度

现在人们的生活节奏越来越快,为此消者对出餐时间的要求极为苛刻,一旦超过10分钟将失去等待的耐心。因此第二次也就不会再来了。好味道是为了让客人记住你的店,出餐速度快是为了留住顾客,二者缺一不可。

合理控制店铺的面积

鲜牛肉火锅店不是面积越大越好,一般在一两百平方左右就可以了,这样一来可以节省租金,二来店小看上去人多热闹,可以很直观的给人一种这个店生意很好的感觉。

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注重推广

在互联网发达的今天,微博、微信、美团线上线下相结合的活动,店家都可以运用起来,现在社会“酒香也怕巷子深”,将自己的产品推广出去是餐饮火锅创业的必修课。如今在“懒人经济”的带动下,外卖市场蓬勃发展,这对于火锅行业来说是一个新的突破口。

如何开好一个鲜牛肉店利润大吗_5

开一个鲜牛肉店利润大吗?其实开个鲜牛肉店还是很赚钱的,利润比较可观,就比如说开个一百平米的潮牛道鲜牛肉火锅店,潮牛道利润人均消35,日客流量65人,日营业额2275,月营业额6.825,毛利率63%,毛利润(月)4.3,减成本店面租金4500/月,水电杂1100,人员工资6600/月,潮牛道净利润净利润(月)3.08,净利润(年)36.96,以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

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如此看来,现在开鲜牛肉店利润还是比较可观的,尤其是像潮牛道如此优质的火锅品牌,大家其中开店,更是不错,年净利润较为可观!要知道,现在火锅行业的市场竞争也是比较大的,稍不注意就有可能会被市场淘汰,因此,广大创业者在经营自己的鲜牛肉火锅店的时候,一定要善于经营,多善于用一些技巧,让自己的火锅店生意好起来。没有人会嫌弃自己的店铺生意太好了的,只有人会嫌弃自己的火锅店生意不好,对吧!有想法开店的朋友们,就赶紧抓住机会行动吧!

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