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    卤菜店一天卖1000利润是多少

    来源:互联网 发布时间:2020-08-13 16:21

    开卤菜店能赚多少钱?很多人都知道卤菜种类多,味道好,现在,卤菜也不仅仅是卤菜,经过特殊调味的鸡副鸭副猪副牛福还是备受大众喜欢的休闲小吃,近些年,各种素菜、豆制品卤味也十分畅销,带来的利润是非常巨大!但是,开个卤菜店,究竟能赚多少钱呢?如果一天卖1000元的营业额,能得到多少利润?下面就和聚商机一起来了解一下吧!

    卤菜店一天卖1000利润是多少_1

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    对于创业者们而言,卤菜可以说是当下十分火热的投资行业了。由于菜式丰富,各类人群都可以很好的接受,不像有些人口味重、有些清淡、有人爱甜、有人爱咸,动辄十几种数十种菜式的卤菜店,男女老少进店挑选,都能找到自己最爱的美味。市场的卤味卤菜店也非常多,中国更有很多优质卤菜卤味加盟品牌,周黑鸭、绝味、煌上煌……众多品牌连锁门店经营,帮助不少创业者实现了财富梦想!

    不过,普通人开卤菜店能赚多少?卤菜店一天卖1000利润是多少?

    首先开一下开店成本:

    按照20㎡计算,普通卤菜店基本上都是开着社区里面或者周边路边商铺,租金而言,一个月3000-5000左右,装修也不同怎么花钱,只要把店铺整理好,水电气下水这些整理好,花费大概1万左右就行,然后划伤几百元做一个招牌,然后,采购冰柜,冷冻柜,卤肉专用灶具等等,花费大概2-3万即可,然后就可以办理相关经验证件,5000元预算,初期采购费用左右足够小店使用,再预留2万左右的流动资金,总计花费4-5万左右即可开店。

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    然后是门店利润:

    按照1天1000元的营业额计算,卤菜店的毛利润普遍在60%左右,1000元的营业额就是600元,一个月就是18000元,然后扣除4000元的房租,800元的水电杂费,1500元的工资,门店净利润在11700元。

    卤菜店为什么赚钱?

    卤菜并不是刚需,但是在这个时代,很多人都忙于工作,卤菜对于大部分家庭来说,方便实惠,味道好,可以作为一个下饭菜,方便快捷!忙碌工作一天之后,煮一锅米饭,然后搭配卤菜,再来点清炒时蔬就是美味营养的一餐!还有就如同前面说过,卤菜现在还是休闲食品,很多年轻人喜欢啃鸭脖、鸡爪鸭爪、鸭头、鸡架……作为零食产品,虽然每单量不大,但是成单量频繁,而卤菜本身毛利润也比较高,如果做得味道好吃,善于品牌保障,还可以卖出比市价值更高的价格,因而,很多创业者开卤菜店都大有赚头!

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    比如, 卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右,就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌(一斤约为16个),经过卤煮之后,平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖,零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下,卤煮之后卖价为28元每斤。

    而卤菜中的素菜,毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋,一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆,卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片,售价高达13元。现在,素卤卖的也不少,有不少卤菜店甚至开发出堂食+夜啤酒+外卖功能,每天营业额并不只有1000元!如果您也是一个想要开卤菜店或正打算就开卤菜店的创业者,可以选择自己学技术自主开店,也可以选择一个可靠的卤味加盟品牌,合作开店!

    2020宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!