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    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?

    2020-08-14 11:42 来源:互联网

    相较于传统的火锅店,旋转火锅店不仅对人工更省,对食材的使用也更加节省,利润也是非常不错的!而且,开旋转火锅店,并不需要大规模的投资,不会有动不动就是几十上百万的费用!主要就是一个50-60㎡左右的门店,一台或者两台旋转传送设备,2-3名员工,就能完成整个火锅店的操作,因此,很多资金有限,又想开火锅店的创业者,选择了投资旋转小火锅门店!那么,旋转小火锅投资下来大概要多少钱?下面就和聚商机小编一起来看看吧!

    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?_1

    1、门店租金和转让

    首先,要确定你打算什么样的旋转小火锅店,然后根据定位选址!餐饮店选址很重要,像做一家旋转小火锅适合开在什么地方呐,30-300平大小店型都可以,商业中心、写字楼办公圈、居民区、学校(初高中大学)、美食广场、车站附近都可以。

    租一个店铺,如果是市区店一般都有转让费,有的高有的低,租金多以交三压一的方式;如果是县城的店面,大部分是没有转让费的,且房租便宜,按半年整年收取。县城店比市区店更适合开成大店,一是房租便宜,二是县城房子面积普遍比较大。就如同文章开头说到的,50-60㎡左右的门店,如果开在商场里面,租金自然很高,月租至少都是1-2万,如果商场人气高,名气大,收费更高!而居民区,同等面积的门店大概7000-9000元就能拿下!

    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?_2

    2、装修

    因为旋转小火锅主要消群体是年轻人,装修以干净简约风即可,如果不是接的毛坯房已经有装修的,稍微修整一下门头、墙面、灯具、软装即可;2万左右即可搞定。

    3、设备

    自助旋转式小火锅设备主要是订制的整体式设备,以吧台式为主,大店可以吧台结合卡座设计,主体包含台面、柜体、旋转电机装置、链条带动叶片传送菜品。旋转小火锅设备,因电机不同、不锈钢薄厚等有高有低,按米收,为了后期稳定建议旋转中高档,不能贪图便宜。中小型店面为例,设备大概在2-3万左右。

    前厅饮料机、收音机可买可不买,有个小料台和碗筷消毒柜即可。后厨主要有冷冻、冷藏冰箱(可买那种带操作台面的)、高汤锅。根据个人经济情况,网上四门两用冰箱两千多块钱就买全新的了,也可去厨具市场淘二手的哦。

    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?_3

    4、其他

    其他就是些店内设备收银台、餐具、厨房小器具几千块钱就能搞定。

    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?以上是按一般中型店算的,不含转让费和房租,县城店下来8-10万左右,市区店15-20万左右。以上仅供大家参考,具体还是按当地实际情况而定。

    我们再预估一下营业额吧~

    假设每天10:00-22:00营业12个小时,每天3轮翻台,就是30ⅹ3=90位/天的客流量(保守计算)。小火锅人均消算20元,就是20ⅹ90位=1800元/天,这是一天的营业额,每个月就是:1800/天ⅹ30天=54000元/月。

    旋转小火锅投资下来大概要多少钱?_4

    以上数据仅供参考,实际开销根据当地实际情况而定。上述之后,每个月的支出除了上货就是水电了,利润还是很可观的。营业之后,不仅要看账目算的对不对,还要会统计数据,方便查看这个月的营业额,通过利润反应出服务上面的问题。要想干的出色,干的久远,还要干一行爱一行,要有做大做强的梦想,不断进步。

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