卖凉皮一月能挣

凉皮是现在很多人都喜爱的美食，也是小吃的一种，尤其是在西安等地，凉皮可谓是传统特色小吃，颇受广大消者的喜爱！如今全国各地都有凉皮店，也有一些手艺人，自己做凉皮做的好，在外面摆摊儿卖凉皮，生意也是不差的，毕竟现在市场上的消者们对凉皮这种小吃美食的需求量是比较大的！现在凉皮行业市场发展火爆，许多的者都想要自己消费本地小吃店卖凉皮，那么，卖凉皮一月能挣多少？快和小编小编一起来看看详情吧！

卖凉皮一月能挣多少？其实，本地店卖凉皮一个月的利润还是很可观的，比方说本地四十平米的店铺，凉皮利润人均消28，日客流量100人，日营业额2800，月营业额8.4，毛利率48%，毛利润（月）4.03，减成本店面租金5000/月(4.2/天/㎡)，水电杂1100，人员工资5000/月(2500/月/人*2人)，凉皮净利润净利润（月）2.92，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

卖凉皮有什么技巧吗？

要想自己的凉皮店更消费，掌握一定的技巧是有必要的，但是最大的技巧就是保证产品的味道，丛各方面来提升自身所卖的凉皮的口味和质量，这样消者们才会喜欢！比如说在凉皮洗面浆、和面的时候，也是不能大意的，稍不注意，就容易影响凉皮的口感和味道，在制作凉皮的过程中，每一步都做到精致，生意自然不会差！

由此可见，者们消费本地凉皮店卖凉皮，还是很有钱赚的，一个月下来，大概能赚2左右，比起其他行业或者说一些上班族来讲，是很不错的收益了！如果大家有相应消费本地凉皮店，不妨就赶紧抓住机会行动吧！如今市场上的凉皮品牌比较多，如果大家不知道选择哪个品牌消费体验的话，不妨可以去市场上瞧瞧，那上面有不少的优质凉皮项目，供大家挑选！